Oseng Mercon Tetelan

Name: Oseng Mercon Tetelan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tetelan sapi; Bumbu halus :; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 10 buah cabe merah; Secukupnya garam, kecap, gula jawa dan gula pasir; Bumbu pelengkap, serai dan daun salam

Bunda Azzam&Chalila @cook_6287599

Ambarawa, Jawa Tengah

Sudah lama pengen masak ini dan sekarang baru kesampaian ...

Lebih banyak

Oseng Mercon Tetelan

Bunda Azzam&Chalila @cook_6287599

Ambarawa, Jawa Tengah

Sudah lama pengen masak ini dan sekarang baru kesampaian ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtetelan sapi
Bumbu halus :
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
10 buahcabe merah
Secukupnyagaram, kecap, gula jawa dan gula pasir
Bumbu pelengkap, serai dan daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tetelan, rebus setengah matang kemudian cuci lagi dan potong".
2

Tumis bumbu halus dan pelengkap sampai harum, masukkan tetelan. Tambahkan secukupnya air tunggu sampai mendidih.
3

Masukkan garam, kecap manis, gula jawa dan kalau masih kurang manis tambahkan gula pasir.
4

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap....