Soto Daging + Bakso kuah susu

Name: Soto Daging + Bakso kuah susu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi seperempat; 20 buah Bakso sapi; Sereh 3 batang (geprek)2; 3 helai Daun Salam; Kayu manis secukupnya (geprek); secukupnya Bawang bombay diiris; Tomat 1 diiris; Daun bawang secukupnya diiris; Cabe rawit merah 5 buah (untuk yg suka pedea boleh diulek); Pakai daun jeruk secukupnya (saya gk pakai karna gk ada); Wortel 3 diiris; 2 bungkus Susu Dancow putih; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap royco; Bumbu halus; 5 Bawang merah; 5 Bawang putih; 1 ruas jahe ukuran kecil; secukupnya Pala; secukupnya Ladaku

Anie Baee Euuy @Anieaadp0809

Sebenernya gk ada niatan buat bikin soto ini.. karna ada sisa daging seperempat tadinya mau dibikin sop aja sama bakso. Setelah dipikir2 sudah sering masak sop. Pengen ganti apa gitu akhirnya kepikiran soto daging kuah susu... dengan bumbu seadanya alhamdulilah pada suka dan mantulll bgt katanya... 😆😆😉😉

Lebih banyak

Soto Daging + Bakso kuah susu

Anie Baee Euuy @Anieaadp0809

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging sapi seperempat
20 buahBakso sapi
Sereh 3 batang (geprek)2
3 helaiDaun Salam
Kayu manis secukupnya (geprek)
secukupnyaBawang bombay diiris
Tomat 1 diiris
Daun bawang secukupnya diiris
Cabe rawit merah 5 buah (untuk yg suka pedea boleh diulek)
Pakai daun jeruk secukupnya (saya gk pakai karna gk ada)
Wortel 3 diiris
2 bungkusSusu Dancow putih
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap royco
Bumbu halus
5Bawang merah
5Bawang putih
1 ruasjahe ukuran kecil
secukupnyaPala
secukupnyaLadaku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging dengan bersih. Lalu rebus daging sampai empuk... kasih sedikit garam dan ladaku gunanya biar daging tidak anta. (Pasti ada lemak daging pas direbus lemaknya saya buang).
2

Sambil nunggu daging empuk tumis bawang bombai setelah wangi masukan tomat lalu bumbu halus,kayu manis, sereh salam. Tumis sampai bumbu benar2 harum. Kasih air sedikit.
3

Setelah bumbu yg ditumis sudah harum dan matang larutkan susu dancow masukan kedalam bumbu yg sedang ditumis sampai mendidih.
4

Masukan wortel kedalam rebusan daging. Lalu masukan bumbu yg tadi ditumis kedalam rebusan daging. Masukan Bakso tunggu sampai mendidih.
5

Icip-icip rasa sesuai selera ya.. lalu masukan daun bawang terakhir sebentar saja lalu matikan api.
6

Soto daging+bakso kuah susu siap disantap dg nasi anget...