কর্ণ ফ্লাওয়ার ও ময়দা তে অল্প নুন আর মরিচ গুঁড়ো দিয়ে অল্প জল মিশিয়ে ঘন ব্যাটার বানিয়ে পনির লাল করে ভেজে নিতে হবে।

এবার কড়াই তে সাদা তেল পরিমাণমতো দিয়ে গরম হলে পেঁয়াজ লঙ্কা রসুন ক্যপসিকাম ভেজে নিতে হবে। এতে নুন মরিচ কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে সব রকম সস দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার ভেজে রাখা পনির দিতে হবে।অল্প জল দিয়ে কর্ণ ফ্লাওয়ার গুলে রাখতে হবে। এবার ঐ কর্ণ ফ্লাওয়ার গোলা টা দিতে হবে।

ফুটতে শুরু করলে ইচ্ছে মতো গ্রেভি রেখে পরিবেশন করতে হবে।