Sup kambing gampang
Resep pertama nih yang saya tulis. Mumpung momennya lg aidil adha paksu request sup kambing tp yg empuk, jadilah sup kambing ini... Bikinnya td siang, fotonya baru malam jadi bentuknya sdh begini deh... Resep ala saya aja...
Sup kambing gampang
Resep pertama nih yang saya tulis. Mumpung momennya lg aidil adha paksu request sup kambing tp yg empuk, jadilah sup kambing ini... Bikinnya td siang, fotonya baru malam jadi bentuknya sdh begini deh... Resep ala saya aja...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci, masukkan daging kambing dan tulangnya tanpa dicuci terlebih dulu. Masak tidak perlu terlalu lama, setelah itu angkat.
- 2
Buang air rebusan tadi kemudian cuci bersih daging dan tulang kambing.
- 3
Ganti air dan rebus kembali
- 4
Tumis semua bumbu hingga layu dan harum kecuali lada bubuk, garam, dan gula. Setelah harum masukkan bumbu ke dalam rebusan. Masak hingga empuk, saya masak sampe daging yg menempel di tulang mudah terlepas.
- 5
Setelah empuk tambahkan garam, gula, dan lada bubuk. Tunggu sebentar, test rasa. Jika sudah pas masukkan irisan tomat, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan hangat bersama nasi dan sambal jika suka pedas... Selamat mencoba...
- 6
Daging kambingnya jadi empuk dan tidak bau loh...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)