Tzatziki greco
Questa è la salsa più conosciuta della cucina greca, fresca e gustosa e si accompagna a piatti, sia di carne che di pesce. Avendo io sposato❤️ un greco, è stata la prima cosa che ho imparato a fare, quindi fidatevi. Anche gustarla su un semplice crostino è fantastica 😋😋
Tzatziki greco
Questa è la salsa più conosciuta della cucina greca, fresca e gustosa e si accompagna a piatti, sia di carne che di pesce. Avendo io sposato❤️ un greco, è stata la prima cosa che ho imparato a fare, quindi fidatevi. Anche gustarla su un semplice crostino è fantastica 😋😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbucciare i cetrioli e grattugiarli, metterli in un colino a maglie strette e strizzarli, fino a far perdere tutta la loro acqua
- 2
In una ciotola capiente mettere lo yogurt, i cetrioli ben strizzzati, l'aglio tritato (spremuto é meglio) l'olio e l'aceto, aggiustare di sale e pepe e mescolare ben bene. P.s. si può aggiungere, a piacimento del timo o della mentuccia.
- 3
A questo punto lo tzatziki è pronto. Conservare in frigo. Se ben coperto si mantiene anche due tre giorni, avendo cura di rimescolarlo, una volta tolto dal frigo.
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