Tutut

Name: Tutut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tutut, rebus dulu buang airnya cuci lg sampai bersih; Cabe kriting secukupnya (optional); Cabe rawit secukupnya (optional); 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 1/2 sdt Ketumbar; 3 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 2 buah Sereh; secukupnya Gula merah; 1/2 saset Royco ayam; 1 sdm Garam; 1 L Air; secukupnya Minyak untuk menumis; Santan kara 1 saset uk 65ml

Ranty Denna @rantydena29

Bekasi Timur

Kepasar nemu tutut yang udah dibersihin , tinggal masak aja . Sampe dirumah saya cuci berkali2 sampai air rendaman bening lalu saya rebus sebentar untuk hilangin baunya .
Ini enak kuahnya kayak soto jadinya , saya tambahin jeruk limo jadinya seger bgt 😋

Lebih banyak

Tutut

Ranty Denna @rantydena29

Bekasi Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtutut, rebus dulu buang airnya cuci lg sampai bersih
Cabe kriting secukupnya (optional)
Cabe rawit secukupnya (optional)
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 ruaskunyit
1/2 sdtKetumbar
3 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
2 buahSereh
secukupnyaGula merah
1/2 sasetRoyco ayam
1 sdmGaram
1 LAir
secukupnyaMinyak untuk menumis
Santan kara 1 saset uk 65ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu sampai halus kecuali salam sereh daun jeruk, tumis sampai wangi.
2

Masukan santan, gula garam royco lalu air sampai mendidih baru masukan tutut.
3

Tunggu sampai tutut matang, lalu angkat.