কচু শাক ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে ও জল ঝরিয়ে রাখতে হবে

ছোলা সেদ্ধ করে নিতে হবে।

কচু শাক থেকে ভালো করে চিপে চিপে জল বার করে নিতে হবে

পড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে তেজপাতা গোটা সাদা জিরে ফোড়ন দিতে হবে।

এবার কচুর শাক দিয়ে নুন ও হলুদ দিয়ে, আদা বাটা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।

ভালো করে কষানো হয়ে গেলে ছোলা আর নারকেল কোরা দিয়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে রান্না করতে হবে 5 মিনিট।

এবার এর মধ্যে কাঁচালঙ্কা দিতে হবে

পাঁচ মিনিট পর ঢাকনা খুলে গা মাখা মাখা হয়ে গেলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।