Ikan Bawal Bakar Sambal Terasi
Sudah lama menyimpan resep ini(resep asli Blue Kitchen) dan sudah beberapa kali bikin namun baru sekarang setor..keluarga dirumah suka rasanya..😊
Ikan Bawal Bakar Sambal Terasi
Sudah lama menyimpan resep ini(resep asli Blue Kitchen) dan sudah beberapa kali bikin namun baru sekarang setor..keluarga dirumah suka rasanya..😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bawal buang insang sayat2 badan ikan ĺalu lumuri dengan jeruk nipis.Diamkan sebentar lalu cuci kembali
- 2
Haluskan bumbu ikan lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum lalu tambahkan kecap manis dan saos tomat.taburi garam secukupnya.masak hingga matang masukan ikan bawal aduk2 sebentar lalu matikan kompor
- 3
Siapkan wajan/teflon untuk membakar ikan.oleskan margarin pada permukaan teflon.biarkan sampai mencair lalu masukan ikan bawal bakar sampai matang sambil oleskan sisa bumbu ikan
- 4
Jangan terlalu sering membalik ikan. Cukup 1 kali masing2 sisi namun pastikan matang disetiap sisi(ikan matang apabila sayatan melebar dan terlihat daging berwarna putih serta sisi ikan sedikit mengeras/garing)
- 5
Untuk membuat sambal terasi goreng bawang dan cabe serta tomat lalu uleg.Tambahkan gula merah terasi dan garam
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar