Tumis Rebon / Ikan Sabu

Name: Tumis Rebon / Ikan Sabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr rebon / ikan sabu; 5 siung bawang putih, iris halus; 8 siung bawang merah, iris halus; 1 bawang bombay ukuran sedang; 5 cabai merah keriting (kalau mau pedas, ganti atau tambahkan cabe rawit merah); 4-5 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap jamur; 1/2 sdt bubuk lada; 3-4 iris jahe

Dewi Rhainy @cook_4457160

Citra Raya Tangerang

Suka nitip rebon (tawar) dari sahabat dari Aceh, di Aceh sana katanya disebutkan “ikan sabu” ... anak2 paling seneng kalo ditumis garing, simpan dalam toples... disantap dengan nasi hangat... nikmat...

Lebih banyak

Tumis Rebon / Ikan Sabu

Dewi Rhainy @cook_4457160

Citra Raya Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grrebon / ikan sabu
5 siungbawang putih, iris halus
8 siungbawang merah, iris halus
1bawang bombay ukuran sedang
5cabai merah keriting (kalau mau pedas, ganti atau tambahkan cabe rawit merah)
4-5 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap jamur
1/2 sdtbubuk lada
3-4 irisjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Cuci bersih rebon lalu tiriskan.
2

Goreng rebon sampai kering kecoklatan, tiriskan
3

Dengan sedikit minyak bekas menggoreng rebon, tumis bumbu2 yang telah diiris-iris, lalu setelah harum, masukan rebon goreng tadi, tambahkan daun jeruk, lada, garam, penyedap jamur. Aduk rata. Koreksi rasa
4

Tumis rebon/ ikan sabu siap di santap