Tempoyak ikan Nila

Name: Tempoyak ikan Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila; 1 bungkus tempoyak(kurang tahu jg brpa beratnya🙂); 2 buah mentimun; Bumbu halus:; 1/2 ons cabai rawit(bila tak suka pedas bisa di kurangi ya); 4 buah cabai merah(cuma segitu stok yg ada heee); Kunyit; 1 btg serai(geprek); Secukupnya air; Bumbu tambahan:; Gula; Garam; Penyedap rasa(optional)

Selly Agustina @cookpad184

Jambi

Kali ini ana mencoba tuk masak tempoyak terinspirasi dari resepnya bunda agier... Mks resepnya bund.. tp d ubah dkit🙏menyesuaikan dgn stok bahan yg ada aja😐😐😐

Lebih banyak

Tempoyak ikan Nila

Selly Agustina @cookpad184

Jambi

Kali ini ana mencoba tuk masak tempoyak terinspirasi dari resepnya bunda agier... Mks resepnya bund.. tp d ubah dkit🙏menyesuaikan dgn stok bahan yg ada aja😐😐😐

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan nila
1 bungkustempoyak(kurang tahu jg brpa beratnya🙂)
2 buahmentimun
Bumbu halus:
1/2 onscabai rawit(bila tak suka pedas bisa di kurangi ya)
4 buahcabai merah(cuma segitu stok yg ada heee)
Kunyit
1 btgserai(geprek)
Secukupnyaair
Bumbu tambahan:
Gula
Garam
Penyedap rasa(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan... Kupas mentimun dan potong serong.. Haluskan semua bumbu halus...
2

Masukkan bumbu yg telah di haluskan... Tambahkan tempoyak... Serai.. beri sedikit air...dan masak di atas kompot.. Masukkan bumbu tambahan
3

Begitu mulai mendidih masukkan potongan mentimun... lalu masukkan ikan nya... Aduk perlahan...koreksi rasa..
4

Tunggu airnya sedikit menyusut... Angkat... dan siap di hidangkan...