পাঁচফোড়ন পাবদা
#পাঁচফোড়ন পাবদা মাছ খুব নরম মাছ আর তাই সেদ্ধও হয় খুব সহজে। মনকরলেই ঘরে পাবদা যদি থাকে ঝটপট বানিয়ে নেওয়া যায় এই পদটি।এর স্বাদ সাধারণ সর্ষের ঝালের থেকে একদমই আলাদা এটা হলফ করে বলতে পারি।একবার খেলে আবারও ইচ্ছা করবে। আর আপনি যদি পাবদা প্রেমি হন তাহলে তো কথাই নেই।
পাঁচফোড়ন পাবদা
#পাঁচফোড়ন পাবদা মাছ খুব নরম মাছ আর তাই সেদ্ধও হয় খুব সহজে। মনকরলেই ঘরে পাবদা যদি থাকে ঝটপট বানিয়ে নেওয়া যায় এই পদটি।এর স্বাদ সাধারণ সর্ষের ঝালের থেকে একদমই আলাদা এটা হলফ করে বলতে পারি।একবার খেলে আবারও ইচ্ছা করবে। আর আপনি যদি পাবদা প্রেমি হন তাহলে তো কথাই নেই।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
সাদাতেল গরম করে পাঁচফোড়ন পিঁয়াজ দিয়ে হালকা ভেজে মাছ গুলো দিন
- 2
রান্না শুরুর আগে টকদই সর্ষে গুড়ো,টমেটো সস,সর্ষেরতেল,লঙ্কা,নুন সব মিশিয়ে ১০মিনিট রেখে দিতে হবে।এখন সেই পেস্টটা, মাছ গুলো সাবধানে উল্টে কড়াইতে মাছের উপর ঢেলে দিতে হবে।
- 3
মাঝারি আঁচে কষে তেল ছেড়ে দিলেই রান্না তৈরি
- 4
চাইলে এখন উপর থেকে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে পারেন। আমি দিইনি।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি