Oseng Daging Mercon

Name: Oseng Daging Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sirloin filet (potong memanjang); 1/2 siung bawang bombay; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah rawit merah (boleh ditambah kalau suka pedas sekali); 5 buah cabe rawit hijau; 3 buah cabe merah besar; 2 batang daun seledri (bisa diskip), iris tipis; Secukupnya garam, lada, gula putih; Secukupnya penyedap rasa sapi (bisa di skip)

Febri 'bry' Yanti @cook_5500929

Di sini saya menggunakan daging sirloin yang sudah di filet, selain lebih empuk, memotongnya pun lebih mudah

Lebih banyak

Oseng Daging Mercon

Febri 'bry' Yanti @cook_5500929

Di sini saya menggunakan daging sirloin yang sudah di filet, selain lebih empuk, memotongnya pun lebih mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sirloin filet (potong memanjang)
1/2 siungbawang bombay
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahrawit merah (boleh ditambah kalau suka pedas sekali)
5 buahcabe rawit hijau
3 buahcabe merah besar
2 batangdaun seledri (bisa diskip), iris tipis
Secukupnyagaram, lada, gula putih
Secukupnyapenyedap rasa sapi (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan cabe merah besar
2

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, kalau sudah tercium wanginya, masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk kembali, kalau sudah tercium aroma bawangnya masukkan semua cabe, aduk-aduk kembali, tunggu sampai semua matang, beri garam, lada, gula putih dan penyedap rasa, aduk-aduk kembali, masukkan irisan daun seledri, aduk-aduk, terakhir masukkan daging, aduk-aduk kembali, icip rasa, sajikan