Ikan Nila Balado

Name: Ikan Nila Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Nila; 2 Lembar Daun Salam; 1/2 sdm Gula merah; 1 batang Daun bawang; 1/2 Buah Bawang Bombay; Secukupnya Gula, Garam; Secukupnya Kaldu jamur; Secukupnya Kecap; Secukupnya raja rasa, minyak wijen; Bawang Goreng untuk Taburan; 2 Buah Cabe merah besar; 5 buah Cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit; 6 siung bawang merah; 3 buah bawang putih; 4 butir kemiri; 1 lembar Daun jeruk; 2 buah tomat merah

Tia Prasetya @tia_prasetya0211

Kalau masak balado ikan nila ini suami bisa nambah 2 piring.. Hehe

Lebih banyak

Ikan Nila Balado

Tia Prasetya @tia_prasetya0211

Kalau masak balado ikan nila ini suami bisa nambah 2 piring.. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan Nila
2 LembarDaun Salam
1/2 sdmGula merah
1 batangDaun bawang
1/2 BuahBawang Bombay
SecukupnyaGula, Garam
SecukupnyaKaldu jamur
SecukupnyaKecap
Secukupnyaraja rasa, minyak wijen
Bawang Goreng untuk Taburan
❤️ bumbu halus :
2 BuahCabe merah besar
5 buahCabe merah keriting
15 buahcabe rawit
6 siungbawang merah
3 buahbawang putih
4 butirkemiri
1 lembarDaun jeruk
2 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

1 kg ikan di bumbuin seperti bumbu ikan goreng (resepnya ada di sebelumny), kemudian goreng setengah matang.
2

Haluskan semua bumbu halus
3

Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, masukan irisan bawang bombay dan tambahkan raja rasa, minyak wijen dan blackpepper, garam, gula secukupnya beserta daun salam, gula merah.. Tumis hingga harum.
4

Setelah harum masukkan ikan nila goreng dan daun bawang. Tumis hingga bumbu balado meresap kedalam ikan.. Setelah meresap matikan kompor dan hidangkan.
5

Selamat Mencoba ☺️