Oseng oncom kuning pedas

Name: Oseng oncom kuning pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan oncom kuning, hancurkan; 2 batang daun bawang; 1 ikat kemangi, siangi(aku ga pake); 1 papan pete (lg ga ada); 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 btg sereh; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe hijau; 5 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kencur; Gula merah; Garam; Kaldu jamur🍄; Air; Minyak goreng

Ambar Utami @cook_9090901

Purbalingga

Lagi suka masak dgn bahan yg dibecek2...kmrn bikin mun tahu skrg bikin oseng oncom yg nikmat bgt ternyata...aku nyontek resepnya dr IG@julieromzi...

Lebih banyak

Oseng oncom kuning pedas

Ambar Utami @cook_9090901

Purbalingga

Lagi suka masak dgn bahan yg dibecek2...kmrn bikin mun tahu skrg bikin oseng oncom yg nikmat bgt ternyata...aku nyontek resepnya dr IG@julieromzi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanoncom kuning, hancurkan
2 batangdaun bawang
1 ikatkemangi, siangi(aku ga pake)
1 papanpete (lg ga ada)
Bumbu daun :
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 btgsereh
10 buahcabe rawit
5 buahcabe hijau
Bumbu halus :
5 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskencur
Bumbu lain :
Gula merah
Garam
Kaldu jamur🍄
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu daun : sereh, salam dan daun jeruk. Tambahkan bumbu halus, tumis smp harum.
2

Masukkan oncom, kemangi, daun bawang, cabe hijau, rawit dan pete. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan air. Masak smp air agak menyusut...
3

Koreksi rasa dan angkat...sajikan dgn nasi hangat...nikmat bgt. Alhamdulillah...