Tongkol Balado
Wiwit Diana Sari @widia_prasetyo
Tongkol balado ini favorit sekali dirumah saya. Apalagi dimakan dengan nasi jagung hangat. Mantappp
Tongkol Balado
Tongkol balado ini favorit sekali dirumah saya. Apalagi dimakan dengan nasi jagung hangat. Mantappp
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan tongkol, goreng setengah kering. Goreng tempe setengah kering.
- 2
Uleg / blender cabe merah, cabe rawit, laos, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat.
- 3
Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak, tumis bumbu yang sudah di blender sampai harum.
- 4
Masukkan tongkol, tempe dan cabe hijau + ale. Tambahkan air 200ml aduk hingga rata
- 5
Tambahkan kecap, gula, dan garam. Tes rasa.
- 6
Jika kuah sudah menyusut matikan kompor.
- 7
Tongkol balado siap di hidangkan
Cooksnap
Saya ibu 2 anak, saya bekerja, hobinya masak dan makan. Nah, karena suami suka masakan saya jadi tambah rajin bikin cemilan dan masakannya. Karena perut kenyang = surga dunia, kalau sudah rese' berarti tandanaya mamak harus uprek2 di dapur betulll...
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9980477
Komentar