Lele Goreng Cabe Hijau

Name: Lele Goreng Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan Lele segar; Sejumput garam; 1 butir jeruk nipis; Bahan sambal :; 10 butir jalapeno (cebe hijau besar); 3 butir bawang merah; 10 butir tomat hijau kecil; Kaldu jamur

Yen Nie Soe @ys_soe

Seoul, South Korea

Sejak pensiun bapak saya hobby memelihara ikan dan salah satunya ikan lele. Setiap saya pulang kermh beliau selalu minta di masakan. Dan favorite beliau adalah lele cabe hijau

Lebih banyak

Lele Goreng Cabe Hijau

Yen Nie Soe @ys_soe

Seoul, South Korea

Sejak pensiun bapak saya hobby memelihara ikan dan salah satunya ikan lele. Setiap saya pulang kermh beliau selalu minta di masakan. Dan favorite beliau adalah lele cabe hijau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan Lele segar
Sejumputgaram
1 butirjeruk nipis
Bahan sambal :
10 butirjalapeno (cebe hijau besar)
3 butirbawang merah
10 butirtomat hijau kecil
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan lele menjadi 3 bagian, buang kepala dan bersihkan isi perutnya. Lalu taburi dengan sejumput garam serta jeruk nipis. Diamkan hingga meresap
2

Goreng lele hingga sedikit kering dan sisihkan.
3

Potong2 bahan sambal lalu goreng dengan minyak bekas menggoreng lele selama 3 menit dan angkat.
4

Ulek semua bahan sambal yg telah di goreng, tambahkan kaldu jamur dan minyak sisa menggoreng. Lalu siram diatas Lele yang sudah digoreng.