Sayur Bayam Ayam Kampung Jamur Merang
Menu andalan saya, kuah bening.
Tapi kali ini bikin double protein, untuk anak2. Sekalian menghabiskan stok daging ayam kampung cincang. Daging ayamnya bisa diganti daging ayam biass yg dipotong2 kecil.
Saya, lebih suka merebus dulu setengah matang daging ayam mentahnya, sebelum saya olah dengan daun salam, sereh dan daun jeruk. Agar tidak terlalu amis.
Sayur Bayam Ayam Kampung Jamur Merang
Menu andalan saya, kuah bening.
Tapi kali ini bikin double protein, untuk anak2. Sekalian menghabiskan stok daging ayam kampung cincang. Daging ayamnya bisa diganti daging ayam biass yg dipotong2 kecil.
Saya, lebih suka merebus dulu setengah matang daging ayam mentahnya, sebelum saya olah dengan daun salam, sereh dan daun jeruk. Agar tidak terlalu amis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan sayuran dan jamur, cuci lalu potong2
- 2
Didihkan air, sampai mendiidih
- 3
Masukkan irisan bawang putih mer, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum
- 4
Masukkan jamur dan wortel. Terus didihkan hingga wortel empuk
- 5
Masukkan ayam, saya pakai ayam kampung cincang. Hingga matang.
- 6
Masukkan bayam, tambahkan bumbu, garam, merica dan kaldu bubuk. Cek rasa
- 7
Masak hingga bayam lalu, sebentar saja. Lalu matiikan api.
- 8
Sajikan. Menu simpel doublenoll
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar