লবণ হলুদ দিয়ে মাছ গুলো ভেজে নিতে হবে।

একটা কড়াইতে তেল পেঁয়াজ দিয়ে নাড়তে হবে, আধা বাটা, রসুন বাটা, জিরা গুঁড়া,ধনে গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে,

সব উপকরণ ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে,দুই কাপ পানি দিতে হবে,

এবার ভাজা মাছ দিতে হবে, কিছুক্ষণ পর সর্ষে বাটা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।

ভালো করে ফুটতে দিতে হবে, মাছের ঝোল কমে এলে নামিয়ে নিব।