Beet

মাঝারি সাইজের বিট রুট • টেবিল চামচ রুহ আফজা • আখের গুড় • পানি • লেবু • কয়েকটা বরফ কুচি

বীটরুট • মূলা • টমেটো • কাঁচা মরিচ • ক্ষীরা/শসা • পেঁয়াজ • গাজর • ধনেপাতা • লবণ

২৫০ গ্রাম কাউন, মুগডাল ৫০ গ্রাম, আলু মাঝারি সাইজের ৫-৬টা, গাজর ছোট সাইজের ২টা, টমেটো দুইটা, নারিকেল কোড়া দুই চামচ, চিনাবাদাম ১৫ টা, কিসমিস ১৫ টা, টমেটো সস ৫০ গ্রাম, পিঁয়াজ টেবিল দুই চামচ, রসুন এক টেবিল চামচ, আদা বাটা দুই চা চামচ, • হলুদ গুড়া ১ টেবিল চামচ,মরিচ গুড়া আধা টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৩-8 টা, ২ চা চামচ ধনে গুড়া, ১ চা চামচ জিরাগুড়া, লবঙ্গ ৩-8টা, গোল মরিচ ৩-8টা, ছোট এলাচ ৩-8টা, তেজপাতা ২-৩টা, দারচিনি ২টা, কাঁচা মরিচ ৩-8 টা, ঘি ১ টেবিল চামচ, • পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ,কেওড়া জল ২-৩ ফোটা, বিট লবন স্বাদমত(এই লবন সাধারণ লবনের চেয়ে বেশি লাগে), পানি ১.২৫০ লিটার, জিরা ১ চা চামচ, ধনে পাতা কুচানো এক টেবিল চামচ।

বিটরুট গ্ৰেট করা • ময়দা • চিকেন কিমা • লবণ • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন পেস্ট • কাঁচা মরিচ কুচি • সয়াসস • সয়াবিন তেল • ধনেপাতা কুচি • সাদা গোলমরিচ গুঁড়া

বিটরুট • সুজি • বাটার • চিনি • তরল দুধ • ডেকোরেশন পার্ল সাজানোর জন্য

মাঝারি বিটরুট কেটে ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নেয়া • ঘন তরল দুধ • মধু

কাপ গাজর কিউব করে কেটে নেয়া • কাপ বিটরুট কিউব করে কেটে নেয়া • কাপ রেড আপেল কিউব করে কেটে নেয়া • স্লাইস লেবু • লবণ • পানি • আইস কিউব

medium size boiled beet root • gm grilled asparagus • slices of bread • table spoon butter • wall nuts • Table spoons of extra virgin olive oil • lemon • table spoon sweet and sour chili sauce • tea spoon dijon mustard • table spoon of chopped mint leaves • salt and paper to taste

আলু • ৩০০গ্রাম ময়দা/আটা • ডাবরি ডাল • বিট লবণ • ভাজার তেল ও লবণ পরিমাণমতো • পরিমাণ মতো পানি • ২ টা ডিম • ২টা শসা • ধনিয়া পাতা কুচি • কাঁচা মরিচ কুচি • তেঁতুল • লেবু •

৫টি আলু • কাচা মরিচ • ২টি পেয়াজ • ১টি শসা • ১টি গাজর • ১টি টমেটো • ২ টি ডিম • ১ টি ছোটো লেবু • সরিষার তেল ২ টেবিল • মরিচের গুড়ো ১/২চা চামচ • লবন পরিমানমত • হলুদের গুড়ো ১/২ •

ডাবলি ডাল ১ • সিদ্ধ আলু টুকরা মাঝারি বড় ২ টি • আস্ত কাঁচা মরিচ ১ • আদা বাটা ২চা চামচ • টালা ধনিয়া গুঁড়া ১/২চা চামচ • হলুদ ১/৪ • মরিচ গুঁড়া ১চা চামচ • পাঁচফোড়ন গুঁড়া ১চা চামচ • দারুচিনি ১ টুকরা, এলাচ ২ টি, লবঙ্গ ২ টি, তেজপাতা ১ • লবণ • বিট লবণ ১ • চাট মসলা ৪ •

সুজি ১ • ময়দা/আটা ১ • লবণ আধা চা চামচ বা স্বাদ মতো • পানি ১ • কালো জিরা ১ চিমটি (ইচ্ছা) • তেল ১ কাপ (ভাজার জন্য) বা ডুবো তেল • বুট ১কাপ (সিদ্ধ করে নিতে হবে) • আলু ২/৩ টি(সিদ্ধ করে নিতে হবে) • লবণ • বিট লবণ • কাঁচা মরিচ কুচি ১ টে চামচ • ভাজা জিরা গুঁড়ো •

১০ টি শুকনো লঙ্কা • ১/২ হাফ টেবিল চামচ পাচঁফোড়ন • ১০টি লবঙ্গ • ১ চা চামচ মৌরি • ১ চা চামচ গোল মরিচ • ১ চা চামচ বীট লবণ • ১ চা চামচ মেথি • ১ চা চামচ রাঁধুনি মশলা • ২ চামচ ড্রাই ম্যাঙ্গো পাউডার (আমচুর পাউডার) • ১ আদা পাউডার • ১ চা চামচ লবন • ১ টেবিল চামচ কালো জিরা

১/ বর সাইজের সেদ্ধ আলু • ২/ ফেটানো টক দই ১কাপ • ৩/ তেঁতুল চাটনি ১কাপ • ৪/জিরে গুঁড়ো ১চা চামচ,বিট লবণ গুরা ১ • ৫/ মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো • ১ কাপ ঘন তেঁতুলের খাই, • ১ টেবিল চামচ গুর,১ চামচ পেষা আদা একসঙ্গে জ্বাল দিন • গুর গলে গেলে আধা চা-চামচ জিরা ভাজা ও আধা চা-চামচ বিট লবণ মিশিয়ে • নামিয়ে নিন

৪০০ গ্রাম একটা পেয়েরা • ৪ টা শুকনো মরিচ • বিট লবন • তেল

৫০০ গ্রাম তেঁতুল • ২কাপ চিনি • ১টেবিল চামচ লবণ • ১০টি টালা শুকনো মরিচ কুচি • ১চা চামচ রসুন কুচি • ২চা চামচ চাট মসলা • ১চিমটি বিট লবণ • ১/২ কাপ ভিনিগার

৫/৭ টা লিচু বিচি ছাড়িয়ে নিতে হবে। • চিনি পরিমাণ মতো • বিট লবণ • বরফ কুচি, লেবুর রস

১ টা মাজারি সাইজের কাচা আম • ১ টা কাচামরিচ • ৪-৫ টা পুদিনা পাতা • ১ চা চামচ ধনিয়া পাতা • পরিমান মত বিট লবন • চিনি • ১ গ্লাস পানি • ৩-৪ টা আইস কিউব

১ কাপ পাকা আমের পিউরি • ৭/৮ টুকরো বরফ • ১ চা চামচ লেবুর রস • বিট লবন

২ কাপ মতো টকদই • ১কাপ পানি • ১/২ কাপ তরল ঠাণ্ডা দুধ • ২ টেবিল চামচ দুধের স্বর • স্বাদমত লবণ • ৩-৪ টেবিল চামচ চিনি • ১/২ চা চামচ বিট লবণ

২কাপ সিদ্ধ ছোলা • ১টি টমেটো কুচি • ১টি শসা কুচি • ১টি গাজর কুচি • ১টি কাঁচা আম কুচি • ২টি কাঁচা মরিচ কুচি • ২টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি • ১টি পেঁয়াজ কুচি • ১টেবিল চামচ লেবুর রস • ২টেবিল চামচ তেতুলের সস • ১চা চামচ সরিষা তেল • ২টেবিল চামচ আনার •

১কেজি দই • ৪টেবিল চামচ চিনি • ১টেবিল চামচ ধনে পাতা বাটা • ১টেবিল চামচ পুদিনা পাতা বাটা • ১চা চামচ কাঁচা মরিচ বাটা • ১টেবিল চামচ টমেটো সস • ১/২ টেবিল চামচ ভাজা জিরা গুড়ো • ১টেবিল চামচ ভাজা ধনে গুড়ো • ১টেবিল চামচ সাদা সরিষা গুড়ো • ১চা চামচ সাদা গোল মরিচ গুড়ো • ১টেবিল চামচ বিট লবণ • ১চা চামচ লবণ

১/২ টেবিল চামচ ভাজা জিরা গুড়ো • ১/২ টেবিল চামচ ভাজা ধনে গুড়ো • ১টেবিল চামচ সাদা সরিষা গুড়ো • ১চা চামচ সাদা গোল মরিচ গুড়ো • ১টেবিল চামচ বিট লবণ • ১চা চামচ লবণ

২টি শসা • ১কাপ ছোলা সিদ্ধ • ১টি টমেটো কুচি • ১টেবিল চামচ গাজর কুচি • ১টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি • ১চা চামচ কাঁচা মরিচ কুচি • ১চা চামচ চিলি ফ্লেক্স • ১চা চামচ লবণ • ২টেবিল চামচ লেবুর রস • ২টেবিল চামচ বেদানা • ২টেবিল চামচ তেঁতুল সস • ১টেবিল চামচ কাঁচা আম কুচি •

কাঁচা আম একটা • বিট লবন পরিমান মতো, চিনি ও পরিমাণ মতো, মরিচের গুঁড়া

তরমুজ • ১/২ কাপ পানি • ৪/৫ টেবিল চামচ চিনি • লবণ স্বাদমত বা সামান্য একটু • ১/২ চা চামচ বিট লবণ

মাল্টার জুস • ১ কাপ সেভেন আপ • ২ চা চামচ লেবুর রস • একচিমটি বিট লবন • ২-৩ টুকরো আইস কিউব • ৩-৪ টা পুদিনা পাতা(এখানে আম দেইনি)

আম, মালটা, আপেল, আনারস, নাসপতি • চিনি পরিমাণ মতো ।বিট লবন • গোল মরিচ হাফ চামচ। বরফ কুচি পরিমাণ মতো