Ren's Kitchen

ayam, potong sesuai selera • bawang putih • jahe • kunyit • lengkuas • sereh geprek • bubuk kari • tepung beras • Daun kari, • Garam, • Kaldu jamur

daging sapi giling halus • penuh bawang merah goreng • bawang putih goreng • merica bubuk • baking powder • tepung tapioka • putih telur • es batu • garam • Kaldu jamur

roti tawar • susu UHT • air • santan 65 ml/5 sdm fiber creme • gula pasir • SKM • daun pandan • keju, parut • maizena, larutkan • garam

daging, potong lawan seratnya • telur rebus • lada bubuk • kecap manis • daun salam • air • garam • gula • Kaldu jamur • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

beras pulen • santan kara • air • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • garam • Bahan isian : • wortel, potong kecil • kentang, potong kecil • daging ayam, cincang • Bumbu halus •

buncis, potong serong • tahu putih • tempe • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe hijau besar • fiber creme/1 bungkus kecil santan kara • cabe besar • cabe keriting • daun salam • lengkuas • air •

ati ampela • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe hijau besar, iris • cabe hijau keriting, iris • tomat hijau, potong tipis • kecap manis • gula jawa • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas •

kentang • bawang putih, goreng • bawang merah goreng • seledri, iris halus • daun bawang, iris halus • merica • garam • Kaldu jamur • telur kocok lepas untuk pencelup

tempe, goreng setengah matang • tahu putih, goreng hingga berkulit • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe besar, 4 buah cabe keriting, haluskan • air • fiber creme /1 bungkus santan kara kecil • daun salam • lengkuas • gula merah, gula pasir • garam • Kaldu jamur

tepung terigu segitiga • telur • kuning telur • ragi • tape singkong • gula pasir • susu bubuk • santan hangat • margarin, cairkan • vanilla • garam

Choux Pastry : • margarin • air • gula pasir • garam • tepung terigu segitiga • tepung terigu cakra • telur ukuran besar, kocok lepas • Vla Vanilla : • susu cair • gula pasir • garam •

telur • (me : 170 gr) • SP • tape • SKM • susu bubuk • baking powder double acting • tepung terigu segitiga • mentega cair (me : margarin dan butter 1 : 1) • Topping : • Keju • Sukade

tempe, potong sesuai selera • bawang merah, iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe merah besar, haluskan • cabe merah keriting, haluskan • cabe rawit • cabe hijau besar, iris halus • santan kara yg kecil • air • daun salam • sereh • lengkuas •

tahu sumedang, potong 4 bagian • tepung terigu • tepung maizena • baking powder • air • garam • Kaldu jamur

tepung komachi/cakra • gula pasir • susu bubuk • fermipan • kuning telur, 40 gr whipcream cair, susu cair ditimbang 220 gr • butter • garam • Isian Keju • tepung terigu, sangrai • gula pasir • keju • butter •

kacang merah, rendam 2 jam • gula pasir • minyak goreng • tepung ketan, cairkan dg 4 sdm air • air • garam

kikil, rebus • bawang merah • bawang putih • cabe ijo besar • cabe ijo keriting • kecap manis • lengkuas • daun salam • daun jeruk • kaldu jamur • garam • gula •

dada ayam, cincang halus(me:blender) • telur • tepung panir • bawang merah, goreng haluskan • bawang putih, goreng haluskan • santan kental (me:fiber creme) • daun bawang, iris halus • garam • merica bubuk • gula pasir • kaldu jamur (optional) • Bahan Pelapis : •

daging sapi has dalam, iris • santan kental • santan encer • kecap manis • jahe • asam jawa larutkan dg air • cengkeh • kayumanis • pala, parut • gula pasir • garam • Bumbu halus •

cumi • air jeruk lemon/nipis • Margarin • daun jeruk • daun salam • Cabe rawit • Garam • Gula • air • Kaldu jamur • Bumbu halus : • bawang merah •