Shofy Ann

Bahan kulit: • tepung pro sedang (merek terserah, saya memakai Gatotkaca) • air • garam • minyak sayur/goreng • merica • Bahan Rogout: • wortel ukuran sedang • kentang ukuran besar • sosis (saya pakai merk Asimo) • bawang putih ukuran besar • daun bawang •

Bahan adonan: • tepung beras ketan • tepung beras • air • gula pasir • perisa pandan • pewarna kuning, opsional • Bahan isian: • gula merah • Bahan lainnya: • kelapa parut • garam •

BAHAN KULIT: • terigu pasir 1bks • tepung beras • gula • margarin cairkan • air • santan instan • pasta pandan • Bahan Vla • santan kelapa dari 1 btr kelapa • terigu • maxcreamer/fibercreme (krimer bubuk) •

tepung ketan putih • gula pasir • air • krimer bubuk (boleh ganti jadi maizena/susu bubuk) • garam • perasa leci merk kupu-kupu (bisa pakai vanili bubuk/perasa lain) • minyak goreng

air • Margarine • gula pasir • tepung terigu • telur • Vla blue berry napoleon • air es • bubuk Vla Instan • Whippcream • Selai Blue Berry

beras (cuci bersih) • air (sesuaikan dengan kondisi beras ya bunda, ini sama saja sprti kita mau masak nasi biasa) • sereh • daun salam • daun jeruk • kunyit • bawang merah (iris) • bawang putih (haluskan/ parut) • ketumbar • minyak utk menumis bumbu • kaldu ayam bubuk/ penyedap • garam

tepung terigu protein rendah (kunci biru) • tepung tapioka • telur • penuh margarin • kaldu bubuk • air (bisa berbeda-beda sesuai kelembapan tepung) • BUMBU HALUS: • bawang putih • bawang merah • Merica • daun jeruk (optional) Iris halus

telur • pasta vanila • gula pasir • garam (optional) • susu full cream • terigu protein sedang • cokelat bubuk • baking powder • pasta black forest • pasta moka • baking soda • minyak sayur/goreng •

pisang kepok mentah • minyak goreng untuk menggoreng pisang nanti • air (celupan untuk merendam pisang yang sudah di goreng nanti) • Kaldu ayam atau sesuaikan selera (ini untuk di masukkan ke air yang 150 ml td) + sedikit micin (optional)

Bahan A: • telur utuh • emulsifier • gula pasir (saya tambahkan 1 sdt gula lg • garam (Optional) • Bahan B: • cokelat bubuk (me: bendico) • tepung terigu • vanilli • Bahan C: • mentega/margarine lelehkan • dark cooking chocolate (38 gr) •

Bahan A • telur • gula (100gr gula pasir + 35gr gulamerah serut halus) Boleh pakai gula pasir semua • mentega lelehkan • minyak goreng • pisang raja • Bahan B • terigu pro sedang • coklat bubuk • soda kue

Telur • gula pasir • terigu • sp • susu bubuk • mentega cair • minyak goreng