Ummi Zayyan

pisang kepok (kematengan) • telur • tepung terigu • gula pasir • ragi kue • santan (me: santan kara) • air • garam

ayam kampung (potong sesuai selera) • serai (memarkan) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • air asam jawa • garam • penyedap rasa • air

telur uk sedang • tepung terigu • gula pasir • coklat bubuk (me: coklat bubuk bendico) • margarin • DCC • SKM coklat • Baking Powder • SP • Vanili • Topping: • Coklat leleh •

ikan putih potong sesuai selera • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe keriting (bisa skip) • kunyit • lengkuas • jahe • daun jeruk • daun kemangi • minyak goreng • garam •

ikan putih (cepa²) ukuran sedang • daun bawang (iris) • tomat (potong²) • cabe rawit • laos (geprek) • sereh (geprek) • daun jeruk • jeruk nipis (peras airnya) • air • garam • minyak untuk menumis • penyedap rasa •

ikan putih • lemon/ jeruk nipis (ambil airnya) • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • kemiri • jahe • daun jeruk • serai geprek • santan kara • gula pasir • garam •

bihun jagung (rebus hingga matang, tiriskan) • sawi (potong sesuai selera) • wortel (potong sesuai selera) • bawang bombay (iris tipis) • telur ayam • jamur kuping kering (rendam dg air panas) • sosis (iris sesuai selera) • bawang putih (haluskan) • daun bawang (iris tiap 1 cm) • garam • merica bubuk • kecap manis •

bawang merah • bawang putih • cabe rawit (kalo suka pedas bisa tambah) • petis udang • gula pasir • garam • air

kentang (kupas dan cuci) • telur ayam • sosis • daun bawang • minyak goreng • penyedap rasa

Ubi jaalar kukus • tepung tapioka • tepung terigu • gula pasir (bisa nambah kalo suka manis) • garam • susu bubuk • air • Minyak secukupnya untuk menggoreng

tahu (hancurkan) • sosis (serut pakai serutan keju) • wortel (serut pakai serutan keju) • daun seledri (cincang) • daun bawang (cincang) • telur (1 di kocok lepas, 1 di campur di adonan) • keju kraft kecil (serut) • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan hijau: • tepung terigu • santan kental (me: 2 santan kara ∆ + air hingga 500ml) • gula pasir • pasta pandan (bisa dari blender daun suji + pandan) • Bahan putih: • santan kental (me: santan kara ∆ + air) • maizena • garam • terigu

kerang • bawang putih cincang kasar • saos tomat • kecap manis • saos tiram • garam • penyedap rasa • air • Minyak untuk menumis

beras • bawang merah • daun jeruk • sereh geprek • garam • air (tergantung jenis beras) • daun pisang untuk membungkus

kentang (uk. 500gr potong dadu lalu goreng 1/2 matang) • ati ampela ayam (rebus dan iris sesuai selera) • pete (me; potong 2) • daun salam • santan (me: Kara + air) • kecap manis • penyedap rasa • garam • gula pasir • Bumbu Halus: • bawang putih • bawang merah •

tuna ukuran sedang • cabe merah besar • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • daun kemangi (cuci bersih) • kunyit bubuk (asli sulawesi) • sereh (geprek) • daun jeruk • kecap manis • saos tiram • garam •

kwetiau • sawi (potong sesuai selera) • taoge (gak sempat nimbang 😁) • daun bawang (iris tipis) • sosis (iris serong) • bakso (potong sesuai selera) • ampla ati ayam (potong sesuai selera) • bahan dasar putih (bawang putih geprek, cincang kasar) • garam • saos tiram • saos tomat • kecap manis •

Roti tawar (3 pasang) • kecil sawi (rajang tipis) • telur • garam • keju (di parut) • Margarin

telur • bawang putih • bawang bombay (bisa di skip ganti bawang merah) • air matang • air asam jawa • gula pasir • garam • Penyedap rasa • Minyak goreng

Cabe rawit (buang tangkai) • cabe merah keriting (buang tangkai) • tomat • bawang putih • bawang merah • petis asin (skip) • bundar terasi (me: pakai terasi udang asli bontang) • gula merah (disisir halus) • gula pasir • garam • Penyedap • Minyak goreng untuk menggoreng (menumis)