pare ukuran sedang, potong tipis • udang segar, tanpa kepala • pentol baso, potong kecil • telur ayam • cabe rawit, iris • cabe rawit, biarkan utuh • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • minyak wijen • minyak goreng • Garam, kaldu bubuk, penyedap rasa