Elis

Hati ayam 1/2 kg gram • Kentang 1 kg potong kotak • Daun salam • Daun jeruk • Serai 2 batang geprek • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe kecil • Garam •

Mihun jagung (rendam di air biasa sampai ga keras lg) • Minyak untuk menggoreng • Daun sop / seledri • Daun bawang • Wortel potong memanjang • Sawi di potong2 • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Garam • Merica bubuk • Cabe (sesuai selera pedasnya) •

daun singkong muda (di tumbuk) • santan (kara) • serai • Air • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • Kunyit • Penyedap rasa • Garam • Gula •

Bahan isi • kelapa, di parut • gula merah(bagi yg suka manis boleh di tambah) di sisir • Durian, • Garam • Daun pandan selembar, di ikat simpul • Air • Bahan kulit • kg, 250 gr tepung terigu • Santan kara • Minyak goreng • Air •

Bahan kulit • tepung terigu • santan kental • minyak goreng • air • telur ayam • Bahan isi • Ayam bagian dada di rebus dan di suwir • kentang, potong kotak • wortel, potong kotak • daun bawang, potong serong • Bahan untuk menggoreng risoles •

kacang buncis, potong serong • udang kipas kecil • bawang merah, iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe besar merah dan hijau, di mix atau salah satu aja • Minyak untuk menumis • Garam • Penyedap rasa secukupnya (bisa di skip) • Royco ayam secukupnya (bisa di skip) • Gula pasir • Kalo suka tambah kan lada • Tambahan : saos tiram

Nangka 10 buah isi,buang bijinya • Gula pasir 10 sdm (manis sedang) • Santan kara • Susu cair uht • Susu kental manis • Essence vanili (perasa vanili) • Agar2 swallow plain • Nutrijell plain • Air • Tepung maizena

terong ungu, potong2 • Serai, di geprek • Daun salam • Bumbu halus: • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Gula pasir • Garam • Royco dan penyedap rasa • Minyak untuk menggoreng

ayam, potong2 • Bumbu halus : • cabe merah besar • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk • Royco, penyedap rasa dan garam • Minyak untuk menumis bumbu halus • Gula merah • Gula pasir

jengkol muda, • Bahan geprek2 • lengkoas • serai • Bumbu haluscabe • cabe merah besar7 • bawang merah • bawang putih • Gula • Garam • Royco (boleh di skip)tambahan • Tambahan: •

nenas, potong2 sedang • Ikan nila , potong jd brapa bagian • Boleh ikan mas, ikan gabus dan ikan sungai lainnya • Bumbu kuning halus : • Kunyit ± • Kemiri • Bawang merah (boleh lebih) • Bawang putih • Asam jawa • Terasi • Cabe rawit (suami ga suka pedas) • Garam •

Bahan bingka : • telur itik/bebek • Tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • gula halus • Garam sejumput (jgn banyak) • Bahan cair/rendaman • Air ±350 • Gula pasir 7-8 sdm (manis nya tergantung selera) • Daun pandan • Kayu manis secukupnya (kalo ga suka aroma n rasanya pake dikit) • Pewarna kuning

tepung terigu • gula merah, cairkan dengan 150ml air • baking soda • baking powder • minyak • Tambahan boleh ga : saya pake susu bubuk • Garam

ikan bandeng, di kasih perasan air jeruk • Bahan tumis • bawang merah,iris • bawang putih,iris • daun jeruk • Bahan geprek • jahe • kunyit bakar • serai • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah •

kerang hijau • Cabe besar merah dan hijau , iris • Bawang merah , iris • Bawang putih , iris • Royco • Gula (saya tropicana slim) • Saos tiram • Saos tomat • Lada bubuk

Kepala ikan asin tenggiri/talang • pucuk labu/waluh, gosok2 daunnya mbuang bulu halusnya • Ubi kayu, potong • Labu kuning, potong2 • kacang panjang, potong2 sedang • bawang merah,iris tipis • bawang putih,iris tipis • cabe besar,iris tipis • santan kental • Garam, penyedap rasa, gula

tahu, potong dadu • Tempe bagian / , potong dadu • Udang kupas kecil • Bawang merah , iris tipis • Bawang putih , iris tipis • Daun bawang, iris tipis • Cabe besar ijo/merah, iris tipis • Tomat , potong memanjang • Saus tiram • Saus tomat (abc) • Royco/garam • Penyedap rasa (boleh di ganti gula) •

ikan tongkol potong2 • Nenas Madu (boleh nenas yg lain) 1 buah, potong2 • Bawang bombay, iris tipis • bawang merah,iris tipis (jumlah bawang sesuai selera) • bawang putih, iris tipis • Cabe besar merah dan hijau, iris tipis (jumlah di sesuaikan) • Tomat, potong2 memanjang • Saus tomat (saya pake saus abc) • Kecap manis • Royco • Garam • Penyedap rasa (boleh di skip) •

Pare / paria 2 buah yg besar • Kacang buncis (sesuai selera banyaknya) • Tempe • Tahu • bawang putih di iris tipis • bawang merah di iris tipis • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • Cabe rawit (sesuai selera) saya pake 15 cabe rawit •