Fatimah Fauziah

strawberry • gula pasir • madu • es batu

jamur tiram • tepung putih serbaguna • tepung beras • kaldu bubuk dan lada • air • minyak untuk menggoreng

Bahan A • tepung pro rendah • hr minyak nabati • yoghurt (80gr yoghurt + 40gr selai blueberry) • kuning telur • telur utuh • Bahan B • gula pasir • putih telur • garam • cream of tartar

tulang jambal asin • bawang merah • bawang putih • Cabe gendot • Cabe rawit merah • bawang daun • tomat merah • jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk • terasi bakar •

Tempe, potong2 sesuai selera • tepung Tempe instant • daun bawang, iris tipis • air • minyak untuk menggoreng

Kikil yg sudah di rebus (seadanya, gak tau seberapa banyak 😅) • nangka muda (potong2, cuci bersih, rebus sampai empuk) • santan (aku pakai Kara yg 65ml) • air • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk • minyak utk menumis • garam, kaldu, gula • Bumbu halus: • bawang merah • Bawang putih •

sayap ayam utuh • bumbu racik ayam goreng • air

paha fillet • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • serai, geprek • daun jeruk, buang tulangnya • air • margarine utk menumis • Bahan saos: •

labu siam ukuran sedang, potong kecil memanjang • tempa, potong memanjang • kacang panjang, potong-potong • telur puyuh rebus, kupas • daun salam • lumbar daun jeruk, buang tulangnya • sereh, geprek • lengkuas, geprek • santan • garam, gula, kaldu dan merica • air • minyak goreng untuk menumis •

Bahan: • Daging ayam (sayap dan paha) • sing bawang putih, cincang • bawang bombay, iris • tomat, potong2 • cabai rawit merah, iris (aku skip) • cabai rawit hijau, iris (aku skip) • bawang daun (iris) • garam, gula, dan kaldu (opsional) • air • Minyak goreng • Bumbu marinasi: •

Cempedak yg sudah matang, buang bijinya • tepung terigu • tepung beras • gula pasir • margarin • air (sesuaikan sampai kekentalan yg diinginkan) • Minyak utk menggoreng

fillet paha ayam, cincang halus • sawi putih, iris halus • wortel, parut halus • bawang putih, cincang halus • bawang daun, iris tipis • telur • tapioka • saos tiram • minyak wijen • kecap ikan • garam, merica, kaldu dan gula pasir

Cumi Asin • cabai keriting hijau • bawang merah • bawang putih • tomat merah • saos tiram • gula pasir • minyak goreng • air

Ceker Ayam (cuci bersih) • airp • bawang daun, potong2 memanjang • seledri, potong2 memanjang • Bawang putih, geprek • Bawang bombay (potong 4 bagian) • wortel (potong 4 bagian) • jahe, geprek • daun salam • daun jeruk • VCO

labu kuning kukus • tepung terigu • gula pasir • mentega cair • susu kental manis • telur • cake emulsifier • keju yang telah dipotong2 segitiga

tauge, rendam air dingin, cuci, tiriskan • teri medan • Bawang bombay, iris • bawang putih, iris • cabai keriting merah, iris • paprika merah, iris • tomat merah, potong

daun pepaya jepang • Teri medan • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe keriting merah, iris serong • cabe rawit merah • minyak goreng • air

Ubi Cilembu (beli sekantong gk tau beratnya berapa) • margarin

tepung terigu • gula pasir • margarin • minyak nabati • maizena • susu bubuk • telur • SP • vanilla • pasta coklat

Nutrijell cincau • gula pasir • air • evaporasi • Susu kental manis/madu • es batu