Rebus kembali dengan air baru tambahkan • serai • jahe • daun salam • daun jeruk • kunyit dihaluskan • bawang putih halus • ketubar bubuk • merica • vetsin (jika suka) • garam • bawang merah iris •
undang ukuran sedang buang kepala saja (kulit dan ekor jangan) • kunyit • jahe • bawang putih • cabe merah • telur • tepung beras • daun kunyit • magi blok • Merica bubuk • Garam • Minyak untuk menggoreng •
ikan kakap atau apa saja (ikan laut) • santan kental • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • laos • daun kunyit • asam kandis • cabe rawit merah