tulang sapi • kelapa parut sangrai, dihaluskan • Daun kemangi, daun lemon, daun kunyit, dan daun pandan • daun bawang • sereh, digeprek • air (sesuaikan) • Cabe merah keriting (sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit • Kamiri •
kepiting bakau • kelapa parut / -+ 800 ml santan kental ramasan pertama • sereh, di memarkan • daun pandan • daun jeruk purut • Garam dan penyedap rasa secukupnya saja • cabe rawit (pedasnya sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri •
daging ayam • kecap manis • bawang merah, iris2 • garam dan penyedap rasa • air • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • jahe • pala (sedikit saja)