APARUPA BISWAS

চালের গুঁড়ো • পাটালি গুড় • নারকেল কোরা • খোয়া ক্ষীর অথবা 1/2 কাপ গুঁড়ো দুধ • দুধ • এলাচ

চালের গুঁড়ো • নারকেল কোরা • পাটালি গুড় • দুধ + 1 লিটার দুধ ঘন করে 750 মিলি করে নেওয়া • কনডেন্সড মিল্ক • এলাচ • লবণ • জল • ঘি

বোনলেস চিকেন • ছোলার ডাল • সবুজ মুগ ডাল • মিডিয়াম সাইজ পেঁয়াজ কুচোনো • থেঁতো করা আদা ও রসুন • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • করে গোটা ধনে,গোটা জিরে • গোলমরিচ গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • এলাচ • লবঙ্গ •

গোবিন্দভোগ চাল • চিকেন কিমা • +1/2কাপ পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন কাঁচালঙ্কা বাটা • টমেটো কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • করে জিরে,ধনে গুঁড়ো • চিকেন মসলা • টমেটো সস • গরম মসলা গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো •

কেজি চিকেন • টেবিল চামচ ট্ক দই • পেঁয়াজ বেরেস্তা • পেঁয়াজ কুচি • টেবিল চামচ আদা রসুন কাঁচালঙ্কা বাটা • টেবিল চামচ+4টেবিল চামচ+2টেবিল চামচ সরষের তেল • টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো • স্বাদ মতো নুন আর চিনি • টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো • টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো • টি শুকনো লঙ্কা • টি তেজপাতা •

পাকা কলা • সুজি • চিনি • চামচ এলাচ গুঁড়ো • দুধ • জল • ঘি • তেল

পাকা কলা • দুধ • কোকো পাউডার • মধু • ড্রাই ফ্রুটস

চিকেন • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন লঙ্কা বাটা • টমেটো বাটা • জিরে গুঁড়ো ধনে গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • ,নুন,চিনি • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো •

ওটস • দই • পেঁয়াজ কুচি • গ্রেটেড গাজর • আদা কুচি • লঙ্কা কুচি • নুন চিনি • হলুদ গুঁড়ো • ধনে পাতা কুচি • গোটা জিরে • ভাজা জিরে গুঁড়ো • চাট মসলা •

বার্লি • গ্রিন মুগ • ছোলার ডাল • আদা • কাঁচালঙ্কা • মেথি দানা • নুন

কাপ আটা + ময়দা • চিনি • নুন • বেকিং সোডা • ডিম • কোকো পাউডার • কফি • আমের ক্বাথ • ভ্যানিলা এসেন্স • সাদা তেল • দুধ

সেদ্ধ পাস্তা • কর্নফ্লোর • বিট নুন • লঙ্কা গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • চাট মসলা • আমচুর পাউডার • তেল

সুজি • দই • নুন • বেকিং সোডা • পনির • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন কুচি • লঙ্কা কুচি • টমেটো কুচি • ধনেপাতা কুচি • গরম মসলা গুঁড়ো • পাও ভাজি মসলা •

ময়দা • তেল • ডিম্ • দজায় • বেকিং সোডা • কাজু,কিসমিস,আলমন্ড • হানি • কলা,তরমুজ,আপেল..আঙ্গুর টুকরো করা..নিজের ইচ্ছে মতো ব্যাবহার করা যায়

কুমড়ো • ছোলার ডাল বাটা • হিং • আদা বাটা • টমেটো • কাঁচালঙ্কা বাটা • গোটা গরম মশলা ( এলাচ 2.দারচিনি 1 ইঞ্চি.লবঙ্গ 4,কালো এলাচ 1) • করে জিরে ধনে গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • ভাজা জিরে গুঁড়ো • ঘি • তেল

পাস্তা র জন্য = • সেদ্ধ পাস্তা • রসুন কুচি • লঙ্কা কুচি • অলিভ অয়েল • চিলি ফ্লেক্স • গোলমরিচ গুরো • বাটার • নুন • ভিনেগার • ধনে পাতা কুচি • চিকেন এর জন্য = •

ময়দা • সুজি • দুধ • টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক • নুন • টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ • গ্রেটেড খোয়া খির • চিনি • জল • টি এলাচ থেঁতো করা • তেল ভাজার জন্য • টেবিল চামচ মৌরি •

চিকেন কিমা • সেদ্ধ আলু • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন লঙ্কা বাটা • ডিম • ময়দা কোটিং এর জন্য • পাউরুটির গুঁড়ো • নুন,চিনি • ধনে পাতা কুচি • চাট মসলা • লঙ্কা গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো •

আলু • পেঁয়াজ • আদা • রসুন • টমেটো • দই • ইমলি /তেতুল পাল্প • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন চিনি • বাঙ্গালী ভাজা মসলা • এলাচ •

সুজি • আটা • নুন চিনি • ছাতু • পেঁয়াজ কুচি • আদা কুচি • লঙ্কা কুচি • আমচুর পাউডার • কাসুরি মেথি • দুধ