Tri Thomas

kacang tanah • telur • tepung ketan putih • kaldu ayam bubuk • garam • gula putih • bawang putih (haluskan) • Minyak goreng secukup nya (untuk menggoreng kacang)

pindang tongko (suwir²) • cabe rawit merah • cabe merah keriting • tomat • bawang merah • bawang putih • sereh (potong²) • lengkuas • jahe • daun jeruk (sobek²) • garam • kaldu ayam •

Bahan isian : • bengkoang ukuran sedang (parut tipis) • ebi (bersihkan) • bawang putih (cingcang) • gula pasir • garam • bubuk lada • saus tiram • nya bubuk kaldu jamur/bubuk kaldu ayam • Bahan Kulit : • tepung beras • tepung tapioka •

pepaya mentah ukuran sedang • jeruk lemon / nipis peras (sesuai selera keasaman) • gula putih • garam • / 1 bks fanely

tepung perkedelku • telur • air • Minyak secukup nya • sosis (potong², ujung nya potong menyerupai bunga)

kacang tolo (rebus sampai empuk) • tahu (potong kotak² lalu goreng) • krupuk kulit • cabe rawit utuh • daun jeruk, • sere, 2 lembar daun salam • laja • kaldu sapi • garam • gula merah • santan kara • air •

daging sapi/ayam cincang • pete • cabe rawit merah (potong tipis menyerong) • cabe merah keriting • bawang bombay (potong cingcang kasar) • bawang putih (geprek lalu cingcang) • jahe (geprek) • tomat (potong cingcang) • daun jeruk (sobek daun, buang tulang nya) • kaldu bubuk sapi/ayam • garam • gula putih •

sawi asin (cuci, potong²) • dada ayam (potong²) • bawang putih (geprek, potong tipis²) • jahe (geprek, potong tipis) • Minyak kelapa • kecap manis • gula putih • kaldu bubuk • merica halus • air

mangga muda (ukuran besar) • air • gula putih • garam

tepung beras ketan • Air hangat • garam • Pewarna makanan • air • jahe (geprek) • gula putih/seperlu nya • daun pandan • gm Kacang tanah (sangrai, buang kulit nya) • gula putih • air

air rebusan ayam ungkep • telur • tepung tapioka • tepung beras • Minyak goreng secukup nya • baking pawder • soda kue

roti tawar • mentega • susu kental manis (1 saset) • kuning telur • Gula putih secukup nya • Keju parut secukup nya

ayam (potong²) • cocacola (1 btl ukuran sedang) • bawang bombay (potong tipis²) • jahe (geprek lalu cingcang) • bawang putih (geprek lalu cingcang) • jeruk nipis (peras, ambil air nya) • merica halus • kaldu ayam bubuk • garam (secukup nya, sesuai selera) • Minyak goreng secukup nya

tepung Beras ketan • tepung beras • garam • air hangat (sampai adonan bisa d pulun) • air • jahe (geprek) • gula putih • daun pandan • pewarna hijau • kacang tanah (sangrai, lalu tumbuk kasar) • gula putih

kentang (rebus, buang kulit nya) • daging cingcang (sapi/ayam) • telur (kocok lepas) • bawang putih (haluskan) • merica bubuk • garem • kaldu bubuk • Minyak goreng secukup nya

ayam (potong²) • beras (cuci bersih) • jahe (geprek lalu cingcang) • bawang putih (geprek, cingcang) • lada halus • kaldu bubuk • saus tiram • kecap asin/1/2 sdt garam • air (cangkir takaran beras) • minyak sayur

cakar ayam (rebus hingga empuk) • air • garam • kaldu bubuk • Bumbu yg di haluskan : • kunyit • kencur • bawang merah • bawang putih • garam (sesuai selera)

sukun (kupas, lalu kukus/goreng) • daun bawang (potong² halus) • kornet • telur • kaldu bubuk • Minyak goreng secukup nya • bawang putih • merica • garam

dada ayam (ambil daging nya saja) • wartel (parut) • labu siam ukuran sedang (parut lalu peras) • telur • es batu • bawang putih (goreng sampai wangi) • bawang merah (goreng sampai wangi) • daun bawang • merica halus • kaldu bubuk • garam • tepung tapioka/kanji •

pisang muli • tepung terigu • telur • minyak goreng • baking soda • garam • Meses/chococip coklat secukup nya • cup/cetakan bolu kukus