سینه مرغ کامل چرخ شده • تخم مرغ • عددپیاز بزرگ رنده شده و آبگیری شده • پودر نان یا سوخاری • جعفری ساتوری شده • زرشک • رب گوجه • ادویه(نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن،سماق) • هویج کامل نیم پز شده
آرد • شکر • تخم مرغ • پودرکاکائو • شیر • روغن مایع • بکینگ پودر • شکلات کاکائویی (درصورت تمایل به مغزدار شدن کیک) • این مقدار مواد برای ۴ عدد کیک فنجانی مناسب است