Moubani Das Biswas

ময়দা • চিনি • বাটার / মাখন • দুধ • কফি • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • লবণ • ভিনিগার • ডিম • ভ‍্যানিলা এসেন্স

পেনে পাস্তা • ক‍্যাপ্সিকাম • ধনেপাতা • কাঁচালঙ্কা • জিরে • ভিনিগার • লবণ • চিনি • ময়দা • রসুন কুচি • মাখন • দুধ •

মিষ্টি কুমড়ো • গ্রেটেড খেজুর গুড় • চিনি • ময়দা • চালের গুঁড়া • লবণ • কর্নফ্লাওয়ার • গোলমরিচ গুঁড়ো • সাদাতেল • ঘি

২ টো সেদ্ধ‌আলু • ২টো শুকনোলঙ্কা • ৬- ৭টি ধনে • ১/৪ইঞ্চি আদা • ২ টো কাঁচালঙ্কা • ১/৪চা চামচ আমচূড় পাউডার • ১/২চা চামচ ভাজামশলা • লবণ • ১/২চা চামচ পাতিলেবুর রস • ৪টেবিল চামচ বেসন • ১/২চা চামচ ল‌ঙ্কাগুঁড়ো • ২চিমটে আজোয়ান •

ফ্রিজে রাখা ঠান্ডা ভাত • সুজি • টকদই • টোমেটো • বেকিং সোডা • আলু সেদ্ধ • কালো সর্ষে • জিরে • হিং • শুকনো লঙ্কা • কারিপাতা • পেঁয়াজ কুচি করা •

ময়দা • সুজি • বেকিং সোডা ২চিমটে • লবণ • চিনি • পেঁয়াজ • হিং • আদা-জিরে-কাঁচালঙ্কা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • ল‌ঙ্কাগুঁড়ো • ভাজা মশলা • ধনেপাতা কুচি •

ছোলার ডাল • দুধ • চিনি • লবণ • এলাচ • কেশর রং • ঘি • কাজু আর আলমন্ড • চেরি

পাঁচমিশালি ডাল (মটর, মুসুর, মুগকলাই, বিউলি, রাজমা) ২কাপ • সেদ্ধ‌ আলু • আলু (ডুমো করে কাটা) • আদা • শুকনো লঙ্কা • কাঁচালঙ্কা • গোটা জিরে • মৌরি • তেজপাতা • এলাচ ২ • লবণ ও চিনি • হলুদ গুঁড়ো •

জল • নীল অপরাজিতা ফুল (ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে) • দারচিনি • মধু

বোনলেস চিকেন • সেদ্ধ আলু • টকদই • পেঁয়াজ (ফাইন কুচি করা) • পেঁয়াজ • রসুন • কাঁচালঙ্কা (কুচি করা) • শাহী গরম মশলা • ভাজা মশলা • আদা-শুকনো লঙ্কা বাটা • পুদিনার চাটনি • তেতুলের চাটনি •

বাটা/ বাটা পোনা মাছ • নারকেলের দুধ • আদাবাটা • পেঁয়াজ-রসুন বাটা • সির্কা • টকদই • কালোজিরা • কাঁচালঙ্কা • টমেটো • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • পোস্ত-তিল বাটা •

ময়দা • আটা • আলু (সেদ্ধকরা) • পেঁয়াজ (কুচি করা) • আদাকুচি • টমেটো (কুচি করা) • বাঁধাকপি কুচি • লঙ্কা গুঁড়ো • ভাজামশলা • আমচুর পাউডার • লবণ • চিনি •

চিকপিস বা মটর • টকদই • পুদিনার চাটনি • পিঙ্ক সল্ট • শসা • টমেটো • ক্যাপ্সিকাম • পেঁয়াজ • ধনেপাতা কুচি • লেবুর রস

পাটশাক • মুসুর ডাল • রসুন • শুকনোলঙ্কা • গোটাজিরে • তেজপাতা • লবণ • চিনি • হলুদগুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা • সর্ষেরতেল

লম্বা পটল • আলু (সেদ্ধ করা) • পেঁয়াজ (কুচি করা) • কাঁচালঙ্কা (কুচি করা) • আমতেল • হলুদগুঁড়ো • ল‌ঙ্কাগুঁড়ো • ভাজামশলা • আমচুড় পাউডার • ধনেপাতা কুচি • লবণ • চিনি •

চিকেন (বোনলেস) • আলু (৮ টুকরো করা) • টমেটো (৪ টুকরো করা) • গাজর (ছোট টুকরো করা) • পেঁপে • পেঁয়াজ (৪ টুকরো করা) • বিন্স (৩ টুকরো করা) • তেজপাতা • গোটা গোলমরিচ • লবণ • গোলমরিচ গুঁড়ো • মাখন •

কাঁচা আম • চিনি • জিরে • বড় শুকনোলঙ্কা • লবণ • বিটলবন • ব্লু সিরাপ • হজমোলা • ধনেপাতা কুচি (অপসনাল)

ময়দা • পাকা আম • চিনিগুঁড়ো • চিনি • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • ডিম • মাখন • দুধ • কর্নফ্লাওয়ার • ভ‍্যানিলা এসেন্স • ম‍্যাঙ্গো এসেন্স •

চিকেন • ফ্রেশ টকদই • ভিনিগার • লবন • গোলমরিচ গুঁড়ো • পেঁয়াজ বাটা • আদারসুন বাটা • পুদিনা-ধনেপাতা বাটা • পেঁয়াজকুচি • সাদাতেল • কাঁচালঙ্কা • কসুরি মেথি

মুড়ি • সেদ্ধ ছোলা • সেদ্ধ আলু(ছোট টুকরো করা) • নারকেল রিং • চানাচুর • ছোট পাপড়ি • বীট লবণ • লবণ • শসাকুচি • পেঁয়াজকুচি • আদাকুচি • টমেটোকুচি •