একটা বড় সসপ্যানে ৩কাপ জল ও চিনি দিয়ে ফোটাতে হবে। ফুটে উঠলে চিনির সাদা গাঁজ ফেলে দিয়ে আমের পাল্প দিয়ে নাড়তে হবে। চিনি ও আমের পাল্প মিশে ঘন হলে ঠান্ডা করে বড় ছাকনিতে ছেঁকে নিতে হবে।

একটা প‍্যানে জিরে ও শুকনোলঙ্কা ড্রাই রোস্ট করে মিক্সিতে গুঁড়ো করে নিয়ে আমের মিশ্রণে দিয়ে মেশাতে হবে।

এবার একটা বড় কাঁচের বোতলে মিশ্রণ ঢেলে ফ্রিজে রাখতে হবে।

সার্ভিং গ্লাসে ১/৩ আমের মিশ্রণ ভরে বাকি ঠান্ডা জল দিয়ে বিটলবন, ২টো হজমোলা, ধনেপাতা কুচি দিয়ে নেড়ে দিতে হবে। আরেকটি গ্লাসে ব্লু সিরাপ দিয়ে এক‌ই ভাবে বানিয়ে নিতে হবে। ঠান্ডা ঠান্ডা সার্ভ করতে হবে ফ্লেভারড র ম‍্যাঙ্গো ট‍্যাঙ্গো।