desy iryani pratiwi

Bahan A : • DCC (tulip) • butter (aku pake baker mix) • minyak goreng • Bahan B : • telur • gula halus (aku blender sendiri) • Campur rata dan ayak : • terigu protein sedang (segitigabiru) • coklat bubuk (bensdrop) • Topping : choco chips (tulip)

cabe rawit setan • bawang merah • minyak goreng • gula pasir • garam • kaldu jamur

Bahan A : • butter • gula pasir • gula palm bubuk • garam • telur • vanila ekstrak atau 1/4 sdt vanila bubuk • Bahan B : • terigu kunci biru • maizena • susu bubuk • baking soda (aku skip) •

mentega (aku pake anchor) • margarine (aku pake anchor bakers mix) • garam • kuning telur • keju parmesan • terigu kunci biru • susu bubuk • Taburan : secukupnya palm sugar

fillet dada ayam, potong kotak • Minyak sayur buat menggoreng • telur kocok lepas • Bahan tepung pelapis : • tepung serbaguna • tepung maizena • garam, merica bubuk, kaldu jamur dan garlic powder • Saos mayonaise : • mayonaise • susu kental manis • air perasan jeruk nipis • lemon zest jika suka (aku skip) •

Chocolate Sponge Cake: • telur • gula pasir halus • cake emulsifier • vanilla • terigu all purpose/protein sedang • coklat bubuk • maizena • susu bubuk full cream • butter/margarin • dark cooking chocolate • --> Lelehkan bersama butter dan dcc, aduk rata

mentega putih (aku pake merk pusaka) • hollman softcream • simple syrup / gula cair • kental manis • larome vanilla susu

terigu cakra • terigu segitiga • susu bubuk • gula pasir • ragi instant • telur + sisanya susu cair) • butter • garam • Bahan isian daging cincang: • daging cingcang • bawang bombay ukuran besar • bawang merah •

Dark Chocolate Cake • Bahan : • telur • gula pasir • cake emulsifier • vanilla • terigu all purpose (protein sedang) • coklat bubuk • maizena • susu bubuk • =》campur dan ayak bahan tepung • butter/margarine •

terigu protein tinggi • ragi instant • gula pasir • air es • olive oil • garam • Topping: • Saus bolognes instan • Sosis, smokedbeef, bombay, keju mozarella, oregano

daging ayam • daging udang • tepung sagu • tepung terigu • bawang bombay, cingcang • bawang putih, haluskan • telor ayam • garam • merica bubuk • kecap ikan • gula pasir • minyak wijen •

ayam, dipotong jadi 8 • kecap manis • gula merah, disisir • air kelapa untuk ungkep • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit • garam

tape singkong yg sudah matang, buang sumbunya • telor • santan kental (kara) • SP • tepung terigu • susu bubuk • baking powder • gula pasir • margarine (pake bakermix) • keju cheddar parut • Taburan : keju parut

pisang dilumat • tepung terigu • susu dancow • gula pasir • mentega dicairin • skm • telor kocok lepas • garam • Vanili • Bahan pelapis : • terigu • air

Bahan kulit : • terigu serbaguna • margarin/butter • gula halus • air es (optional) • Bahan filling: • susu kental manis (kurang lebih 1 kaleng) • susu uht • kuning telur, kocok lepas (aslinya 8) • tepung custard • vanilla susu

air hangat • ragi • gula pasir • kuning telur • gula pasir • garam • terigu protein tinggi • butter/margarine • Vanili

cake (aku pake ukuran 24) • Resep ganache • whipcream bubuk (aku pake haan) • susu cair (aku pake ultra milk) • dcc yg di cingcang (aku pake collata)

terigu protein tinggi • terigu protein sedang • susu bubuk • fermipan • gula pasir • kuning telur • putih telur • susu cair dingin • butter

daging ayam filet • telur puyuh rebus • santan dari 1butir kelapa • lengkuas, memarkan • jahe, memarkan • serai, memarkan • Garam dan gula • minyak goreng untuk menumis • Minyak yg banyak untuk menggoreng ayam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

paha ayam, kuliti ambil dagingnya trus cingcang deh • daging sapi giling • telor • telur puyuh rebus • roti tawar (klo ga ada bisa diganti 5sdm tepung roti) • susu cair • Bumbu, dihaluskan: • bawang bombay, cingcang halus • bawang putih, cingcang halus • lada halus • saos tiram • pala bubuk •