Fitri Phitoy

Udang Windu atau Udang ukuran sedang • Cumi potong dadu • ayam dada fillet potong dadu • Jamur merang (saya pakai jamur putih/ tiram) • serai, memarkan • daun jeruk, buang tulang daunnya (untuk yang suka lebih wangi daun jeruk bisa di tambah sesuai selera) • lengkuas, memarkan • cabai rawit merah, potong serong • kecap ikan • garam • gula pasir • air jeruk nipis •

bawang putih • bawang merah goreng • garam • tepung kanji • tepung terigu • kaldu sapi • daun bawang, iris halus • air mendidih • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • garam •

kentang • bakso sapi, cincang • Tepung Terigu • telur utuh • Bawang putih • Merica butir • biji pala • Bawang merah, iris tipis • daun seledri, cincang halus • Gula pasir • Penyedap rasa • Garam •

daging ayam • kentang, pilih ukuran sedang dan masih segar • daun jeruk nipis • batang serai memarkan • bawang bombay iris dadu • air bersih • merica bubuk • garam halus • penyedap rasa • gula • Kecap Manis • minyak goreng untuk menumis •

sosis boleh ayam atau pun sapi (disini saya pakai sosis ayam) • ati ampela sudah direbus, lalu dipotong dadu • jagung manis di pipil • cengek domba iris menyerong • bawang merah iris • bawang putih di geprek lalu di cincang • bawang bombay iris ukuran besar • jahe di cincang • daun bawang potong ukuran seruas jari • saus sambal • minyak • garam •

terong ungu • tahu • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (kurangi jika ingin tidak terlalu pedas) • cengek domba (bagi yang suka pedas, kalau tdk suka pedas boleh tdk pakai) • cabai merah besar • tomat • minyak • garam • gula

bakso sapi potong 4 bagian • sosis sapi potong bulat2 • wortel potong dadu • kentang potong dadu • buncis potong seukuran ruas jari • kol potong-potong • seledri potong panjang • daun bawang potong panjang • air • kaldu blok rasa sapi atau bisa di ganti kaldu jamur • garam • minyak •

sarden ukuran besar (disini saya menggunakan king fisher yg balado) • kentang kupas kulitnya potong memanjang (disini saya rendam di air yg di beri garam supaya berasa asin) • bawang putih di cincang • bawang bombay besar potong panjang • jahe potong korek api • kunyit potong korek api • cabe merah besar potong serong • cabe hijau besar potong serong • tomat ukuran sedang potong dadu/ tipis (sesuai selera) • daun jeruk • saos tomat • saos sambal •

telur ayam • cabe merah kriting iris serong • bawang merah iris tipis • garam • minyak

mie instan rasa sesuai selera rebus atau goreng (disini saya menggunakan mie rebus rasa soto) • sawi hijau/ sosin • kangkung • daun bawang iris serong tipis • tomat ukuran sedang potong sesuai selera • cabe kriting iris serong • cabe rawit iris serong (bagi yang suka pedas bisa di tambah lagi sesuai selera) • telur ayam • garam • air • minyak

tepung terigu (di sarankan menggunakan tepung terigu kualitas terbaik). • gula pasir • tepung maizena. • baking powder. • garam. • telur ayam. • susu cair. • olive oil atau minyak sayur • keju cheddar parut • susu kental manis • ice cream vanilla

tempe • tepung terigu • cengek domba, iris kecil-kecil • daun bawang iris tipis • bawang putih haluskan • bawang merah haluskan • ketumbar haluskan • kencur haluskan • garam • minyak

tepung terigu • tepung pisang goreng • pisang • blueband • gula pasir • garam • air • minyak

daging kambing • bumbu jadi rendang • kecap • serundeng • bawang goreng • blueband • garam • lada hitam

Ayam pilihan, potong ukuran sesuai selera • kentang baby • santan kental • santan encer • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah (kriting) • Jahe • kemiri • pala • merica • ketumbar sangrai •

Bahan : • Tepung Terigu • Jagung Manis, pipil • Telur • daun jeruk purut, iris halus • Pala Bubuk • Merica Bubuk • Minyak untuk menggoreng • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Bawang Merah • cabai merah •

buah melon • strowberry segar • susu kental manis • madu

Bahan : • telur • sosis sapi/ ayam, belah dua, potong kecil-kecil • bawang bombai besar, iris halus • bawang putih, peperek, cincang halus • cabai merah, iris halus • daun bawang, iris halus • merica bubuk • garam • penyedap rasa • minyak