ayam utuh (kampung/pejantan/broiler) • santan kental dari 1/2 butir kelapa tua • santan encer dari 1/2 butir kelapa tua • minyak zaitun • daun salam • daun jeruk • bumbu ayam bakar padang, beli di yg jual bumbu halus/giling
Tepung Sagu /Kanji • Tepung Terigu Protein Tinggi • Telur Ayam • Daun Bawang • Daun Parsley kering • Bawang Putih • Merica Bubuk • Air Kaldu rebusan daging sapi • Air dan Minyak untuk merebus • Daging sapi cincang kasar • Bahan Saus : Sambel kacang siap pakai, kecap, saus cabe, 1 sdm tepung maizena dan air secukupnya