lienda

ayam kampung • air • kentang sedang, potong kotak • wortel sedang, iris tipis • tauge/kecambah • bihun/laksa, rendam hingga teksturnya lembut • jintan, sangrai • merica butir, sangrai • ketumbar butir, sangrai • kemiri, sangrai • bawang putih • bawang merah •

ikan nila (seukuran 4 jari) • cabai merah keriting • cabai rawit • bawang merah, ukuran sedang • bawang putih, ukuran sedang • lada bubuk, • jahe, • lengkuas, • serai, potong kecil • kemiri, sangrai • garam bubuk (sesuaikan selera) • minyak goreng kelapa •

tepung beras • tepung tapioka • tepung bumbu Saj**u • bayam (sekitar 12 lembar) • garam bubuk • ketumbar bubuk • lada bubuk • kunyit bubuk • bawang putih ukuran besar • daun jeruk purut, iris tipis • air (sekitar 125-150 ml) • minyak goreng

daging sapi • Sajiku bumbu Rendang • santan kental • santan encer

gula merah • air • daun pandan • garam • tepung terigu • santan Rose Brand • minyak Rose Brand • Baking powder double acting • soda kue • gula pasir Rose Brand • telur ayam • ekstrak vanila

singkong • air • gula pasir • garam • daun pandan (20 cm) • Kuah santan : santan (santan kental dipisah dengan santan sedang) • garam • daun pandan • kental manis putih • gula pasir • tepung beras • tepung tapioka •

mie instan • telur ayam, ukuran sedang • garam halus • daun bawang • cabe keriting • tomat ukuran kecil • lada bubuk • bawang putih bubuk • bumbu kare instan • margarin/minyak untuk mengoles • gelas/200 ml air

tahu • tepung terigu (2 sdm terigu serbaguna+1 sdm tepung bumbu) • maizena • wortel • daging slice asap, iris tipis • bawang daun, iris tipis • bawang putih • garam halus • ketumbar bubuk • lada bubuk • kaldu jamur • baking powder (saya skip) •

tepung serbaguna • terigu protein tinggi • air suam suam kuku • ragi instan • gula pasir • garam • minyak goreng • keju Mozzarella, potong kotak seukuran sosis • sosis, potong-potong 5 cm • panir • saus mayo • saus tomat •

telur • gula pasir • TBM • tepung terigu • cokelat bubuk • baking powder • ekstrak vanila • cokelat batang (DCC) • minyak (saya gunakan margarin) • kental manis cokelat • whip cream bubuk • air es •

apel ukuran sedang • garam atau cuka • air untuk merendam apel • semangka ukuran sedang • tape ketan hitam (sekitar 250 gr) • susu cair full cream • kental manis • sirup kental rasa melon (ma***n) • es batu • Bahan Jelly : Jelly rasa melon (atau rasa lainnya) • gula pasir • air •

nasi • jagung manis, serut • ayam ungkep bagian dada (resep terlampir) • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • kemiri sangrai/bakar/goreng • serai • daun salam • minyak goreng • santan sedang •

Cumi-cumi, potong-potong • jamur tiram, suwir -suwir • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • garam kasar (sesuaikan selera) • asam Jawa, larutkan dengan sedikit air • tomat ukuran sedang, iris-iris • serai, geprek • daun jeruk • saus tiram •

tempe, potong kecil • jamur tiram, suwir -suwir • tahu (ukuran 5*5 cm) • wortel ukuran sedang, parut kecil • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • garam halus • bawang perai • daun seledri • telur • tepung serbaguna (sa***u) •

tepung beras (1/2 Bks Ros*****d) • tepung tapioka • gula pasir (1/2 gelas) • daun pandan ukuran besar, potong-potong • air (untuk blender daun pandan) • santan sedang • garam • pisang raja • daun pisang untuk membungkus

jeruk manis • timun ukuran kecil • biji selasih • air putih /air minum • es batu

➡️ Nasi daun jeruk : • nasi putih (2 porsi) • bawang putih • daun jeruk • garam halus • margarin • merica bubuk • Kaldu bubuk (saya skip) • ➡️ Telur dadar barendo: • tepung maizena • air • telur •

buah kelor, pilih yang muda • terong bulat • jahe, geprek • asam jawa • bawang merah, ukuran sedang • bawang putih, ukuran kecil saja • cabai keriting • kemiri, ukuran kecil • garam halus • air • gula pasir/micin/MSG

buah alpukat (150 gr) • gula pasir • air matang • es batu • kental manis coklat • coklat bubuk untuk taburan

tepung ketan hitam (125 gr) • coklat bubuk (saya tetap gunakan 20 gr) • Dark Chocolate Compound (DCC) (kelupaan bagi dua resep, jadi saya tetap gunakan 100 gr) • minyak goreng • margarin leleh • telur (3 butir) • gula pasir (100 gr) • emulsifier (1/2 sdt SP) • garam bubuk • ekstrak vanilla • kental manis (1 sdm) • margarin, untuk olesi loyang •