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まるさんのレシピ鞄
@cook_40103173
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自営業なので一日三食のご飯(時々お弁当)を作ってます!
山菜採れば山菜料理、魚を釣れば魚料理、Getした食材は無駄なく美味しくいただきます♪
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Recipes (127)
Cooksnaps (37)
ブナハリタケ入りひじきの煮物
ブナハリタケ
•
乾燥ひじき1袋
•
糸コン
•
人参
•
油揚げ
•
スナップエンドウ
•
麺つゆ
•
みりん
•
砂糖
•
水
•
ごま油
•
水虫出し用
•
4人分
サワモダシの大根おろし和え
サワモダシ
•
大根
•
だし醤油
•
水虫出し用
•
塩虫出し用
•
唐辛子虫出し用
2人分
ウスヒラタケと茄子の煮浸し
ウスヒラタケ
•
茄子
•
ピーマン
•
とりもも肉
•
白だし
•
創味のつゆ
•
味の素
•
みりん
•
おろししょうが
•
水
•
塩虫出し用
•
水虫出し用
•
4人分
香茸おこわ(もち米、うるち米を半々で作りました)
干し香茸
•
もち米
•
うるち米
•
ごぼう
•
人参
•
油揚げ
•
醤油
•
みりん
•
料理酒
•
顆粒だし
•
味道楽の里
•
水
5人分
チチタケと茄子の蕎麦(温)
チチタケ
•
茄子
•
蕎麦
•
麺つゆ
•
みりん
•
ごま油
•
水
•
塩
•
大葉
•
茗荷
2人分
「もずく酢」で味が決まる簡単酢の物
きゅうり
•
茗荷
•
大葉
•
梅干し
•
三杯酢もずく
•
塩
4人分
まるでカマンベールチーズ⁉︎なタマゴタケ
タマゴタケ
•
バター
•
塩胡椒
•
とろけるスライスチーズ
•
水
•
塩
2人前
タマゴタケの網焼き
タマゴタケ
•
塩胡椒
•
水
•
塩
2人分
タマゴタケの盛り合わせサラダプレート
タマゴタケ
•
レタス
•
ベーコン
•
レモン
•
トマト
•
粉チーズ
•
塩胡椒
•
水
•
塩
2人分
山形県のダシを家にある野菜で簡単に作る
なす
•
きゅうり
•
茗荷
•
大葉
•
オクラ
•
長芋
•
生姜
•
がごめ昆布
•
白だし
•
酢
•
水
10人前
ムギイカのかんたん酢マリネ
ムギイカ
•
ブロッコリー
•
パプリカ
•
ミニトマト
•
レモン
•
かんたん酢
•
塩
•
粗挽きこしょう
•
オリーブオイル
•
レモン汁
4人前
焼き月山筍・ネマガリダケ
月山筍
•
塩
•
マヨネーズ
2人前
ネマガリダケの醤油漬け
ネマガリダケ
•
創味のつゆ
•
味どうらくの里
•
煮汁
•
酢
•
輪切り唐辛子
4人分
筍とワラビのおこわ
もち米
•
うるち米
•
ごま油
•
鶏もも肉
•
筍の水煮
•
人参
•
ごぼう
•
干し椎茸
•
水
•
わらび
•
味道楽の里
•
創味のつゆ
•
4人分
なんちゃってチキンジャンバラヤ
ご飯
•
鶏もも肉
•
玉ねぎ
•
ピーマン
•
人参
•
オリーブオイル
•
塩胡椒
•
クレイジーソルト
•
味付けカレーパウダー
•
パプリカパウダー
•
チリパウダー
•
クミン
•
2人分
山菜ミズのたたき
ミズ
•
生姜チューブ
•
味噌
•
白だし
•
味の素
•
鰹節
2人分
2
ネマガリダケとジャコの炊き込みご飯
米
•
ネマガリダケ
•
白だし
•
ネマガリダケ
•
水
•
上乾じゃこ
•
生姜チューブ
4人分
ネマガリダケのニンニクバター炒め
ネマガリダケ
•
豚バラ肉
•
ニンニクチューブ
•
クレイジーソルト
•
バター
•
粗挽き黒胡椒
4人分
ネマガリダケの煮物
ネマガリダケ
•
白身魚揚げ
•
結びこんにゃく
•
人参
•
オクラ
•
白だし
•
創味のつゆ
•
味道楽の里
•
みりん
•
水
4人前
ネマガリダケと豚バラ肉のお味噌汁
ネマガリダケ
•
豚バラ肉
•
味噌
•
顆粒だし
4人分
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