はち君まま

米粉 • 玉子 • 水 • ニラ • しょうゆ • お酢 • お好みでラー油

白米 • 鯛お頭付きのあら • 塩 • 茅乃舎減塩タイプ • 料理酒 • 味醂 • しょうゆ • 塩

玉ねぎ • ピーマン • 舞茸 • オリーブ油 • ニンニク • ミックスビーンズ • カットトマト缶 • マギーブイヨン • サバ缶 • 白ワインか、日本酒 • パセリ • パルメザンチーズ •

そら豆

白菜 • 水 • 豚もも切り落とし又豚バラ肉 • 茅乃舎のだし 減塩 • 舞茸 • 蕪 • 柚子の皮 • 醤油 • 白髪ねぎ

ざくろ • 氷砂糖 • 玉姫酢

鮭 カマやアラ • 出汁 • 料理酒 • 味醂 • 醤油 • 白だし • カボス

生椎茸 • 信田巻きの具材 • 水 • 料理酒 • 味醂 • 甜菜糖

油揚げ • にんじん • 玉ねぎまたは、ネギ • 赤ピーマン、ピーマン • 豆腐 • ひじき • 塩 • 酒 • 生姜 • 片栗粉 • 茅野舎の出汁 • 味醂 •

アルミホイル • 冷凍庫用の保存袋

栗 • 重曹 • グラニュー糖 • 氷砂糖 • ブランデー

カジキマグロ • 梅干し たたく、細かくする • 青じそ • 料理酒 • みりん • 醤油 • 太白胡麻油

イチジク • 赤ワイン • レモン • グラニュー糖 • 寒天パウダー

生栗

水 • 包丁

温泉玉子 • 枝豆 • ゼラチン • 塩 • 白出し • 料理酒 • カボス

冷凍保存のカレー • ブラックタイガー 中 • 玉ねぎ • ピーマン • アスパラ • えエリンギ • しめじ • トマト • ミックスビーンズ • 片栗粉 • バター • オリーブオイル •

牛乳パック

小豆 • 白ザラメ • 塩 • 黒ごま • 白砂糖 • 塩

もち米 • 枝豆さや付き • 正味400g • 白砂糖 • グラニュー糖 • 塩