Telur Ikan, cuci bersih • Bawang putih, iris tipis • Bawang merah, iris tipis • Jahe, digeprek • Lengkuas, digeprek • Cabe Rawit Merah, iris tipis • Cabe Rawit Merah, utuh (optional) • Cabe Hijau, iris tipis • Garam • Gula Pasir • Air • Minyak Sayur untuk menggoreng