Ila Yatifa

gurame ukuran besar (bisa diganti ikan apa aja) • bawang bombay. Potong memanjang • bawang putih, rajang tipis-tipis • wortel. Potong tipis memanjang seperti korek api • telur, kocok lepas • Tepung cakra • Merica halus, • nanas. Potong-potong kecil • kanji • saus tomat • jahe, geprak • Air, •

sinom (daun asam yang muda) • asam matang • gula merah • Gula pasir (boleh ditambah) • Kunyit • Air

cumi. Rebus sampai empuk lalu potong-potong • cabai • bawang merah • bawang putih • kemiri • Lengkuas • Kencur • Ketumbar • Jintan • Pala • santan instan • Daun Jeruk •

apel, kupas dan potong kotak-kotak • semangka. Potong kotak-kotak • melon. Potong kotak-kotak • Ceri merah. Belah dua • Mayonaise • Susu kental manis • Keju parut

Tahu ukuran sedang. Dihancurkan dengan cara diuleg lalu peras airnya. Tiriskan • soun. rendam air hangat, setelah layu tiriskan lalu potong kecil-kecil • terigu • telur • merica bubuk • daun bawang. iris halus • Garam • Kaldu bubuk • wortel ukuran besar. Parut dengan parutan keju • sosis • telur untuk menggoreng. Kocok lepas • Minyak untuk menggoreng

margarin • butter • gula halus • vanili • putih telor. Kocok hingga putih kaku • tepung segitiga biru • tepung maizena • susu bubuk • Pewarna merah, kuning, orange, biru, ungu

kuning telor ukuran besar • Tepung terigu Segitiga • Gula halus • margarin • butter (bisa di skip dan diganti margarin, tp kalo pake butter aroma & rasanya lebih gurih) • susu bubuk (Takaran munjung) • Selai nanas untuk isian • Bahan Olesan: • kuning telor • Keju parut

Bandeng. Cuci bersih tanpa dibuang sisik nya. Kalau bandengnya ukuran besar bisa dipotong-potong • Secukupnya. daun salam, daun pisang, sere • Air • telur • minyak untuk menggoreng • Bumbu Halus: • bawang putih • Kunyit • Ketumbar • garam dan penyedap

lele. Cuci bersih. Buang lemak-lemak diperut dan bilas berulang-ulang • Tepung cakra • Bumbu halus: • lengkuas • jahe • kunyit • bawang putih • Garam • daun jeruk. Sobek-sobek dan campur dengan bumbu halus • Minyak untuk menggoreng

Tahu. Saya beli sebungkus 4rb • baking powder. Atau kalau mau bahan alami bisa diganti dengan sebutir putih telur • Masako/Royco • merica dan garam • Minyak untuk menggoreng • Tepung terigu (bisa di skip)

kentang kualitas bagus • Minyak untuk menggoreng • telor ayam. Kocok lepas • seledri. Rajang halus • Bumbu halus: • bawang putih • garam dan penyedap • kecil Pala • merica bubuk

tempe iris kotak kotak • cabai hijau besar. Iris2 1 cm an • Daun bawang merah. Rajang halus • Daun jeruk • Serai di memarkan • air • garam dan penyedap • Bumbu Halus: • cabai • bawang meràh • bawang putih • kemiri •

ikan manyung. Potong sesuai selera dan cuci bersih • asam matang • daun bawang merah, potong kurleb 2cm an • Daun jeruk, kemangi. cuci bersih • tomat. potong-potong • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • Kunyit • lengkuas • cabai (sesuai selera)

Daging ayam, potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan • Gula merah. Serut halus • air asam jawa • Serai dimemarkan • Daun jeruk, Daun salam • Garam • Bumbu Halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Lengkuas

ikan mujaer ukuran sedang • tomat, potong2 • kemangi, cuci bersih lalu tiriskan • garam dan penyedap • daun pisang untuk membungkus+lidi • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabe merah, • Lengkuas • Kunyit

rajungan segar. Cuci bersih lalu kukus kurleb 15 menit • serai, di memarkan. Daun jeruk, secukupnya • Santan dari 1 butir kelapa atau 2 sc santan instan • Bawang goreng, secukupnya. Buat taburan • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • merica halus • cabe merah pluntir (bisa di tambah atau dikurangi sesuai selera) • kemiri •