لحم مفروم • بصلة مبشورة • طماطم مفرومة • ثوم صغيرة • بقدونس • ملح وفلفل أسود، حسب الذوق • زيت عباد الشمس أو ملعقة سمن للخليط • زيت عباد الشمس للقلي • صفار حبة بيض • جبنة موتزاريلا • رقائق من عجينة السبرينغ رول -في الجزائر يُطلق عليهم اسم دْيُول- ويمكن أن تشتريها جاهزة، أو تحضر في المنزل بطريقة بسيطة • ملاحظة: رقائق عجينة سبرينغ رول تكون مربعة الشكل وبأحجام مربعة مختلفة. وكلها مناسب •