Terong ukuran sedang (kupas dan potong dadu) • Tahu kuning (potong dadu) • Cabe rawit sesuai selera (haluskan dan sedikit saja iris kasar) • Tomat (potong kecil2) • Kemiri (haluskan) • Bawang putih (haluskan) • Sayur • Air • santan
Tempe: uleg kasar dan rebus hingga matang • Air panas • Bumbu A haluskan: • Bawang putih • kencur ukuran sedang • kemiri • Cabe rawit (warna oren) • Cabe keriting • Bumbu B: • Garam • Royco sapi • Merica •
bahan baso • ikan tenggiri (ukuran sedang, ambil dagingnya dan haluskan) • Tepung sagu (disesuaikan dgn takaran ikan) • Air • Bawang putih (haluskan) • Garam • Merica • Daun bawang iris tipis • KUAH BASO (porsi 2 orang) • Air • Bawang putih (haluskan) • Minyak sayur •
Bahan A • Terigu • Baking powder • Bahan B • Gula pasir/halus • Ovalet/SP • Vanili bubuk • Telur ayam utuh • Bahan C • Air putih hangat • Pasta moka • Pewarna kue kuning/oren