ikan dencis yang sudah di goreng • tomat yang sudah diiris • seledri yang sudah diiris • kara santan instan • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit bakar • jahe • garam • kaldu bubuk (saya pakai totole) • air
ikan kembung • jeruk nipis untuk membalur ikan • garam untuk membalur ikan • santan kara • garam • penyedap • daun jeruk • sere yang sudah digeprek • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah •
anak ikan selar • cabai merah besar • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran besar • garam • gula • penyedap
tepung terigu serba guna • tepung maizena • ragi instan • gula pasir • garam • Air • Mentega • pisang kepok atau pisang apa saja di haluskan • minyak untuk menggoreng • gula halus untuk taburan
paru sapi rebus sampai empuk dengan daun salam dan garam lalu iris tipis • cabai merah keriting iris • cabai rawit hijau iris • cabai hijau keriting iris • bawang merah iris • bawang putih iris • sere • daun salam • daun jeruk • garam • gula • kaldu sapi bubuk •
bandeng ukuran sedang • alumunium foil/ daun pisang • telur untuk campuran isi • telur untuk menggoreng • daging ayam fillet • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • ketumbar • daun salam •
daging sapi rendang • kelapa diperas menjadi santan • kelapa parut (jangan terlalu tua) • sere • daun jeruk • daun kunyit cincang halus • lengkuas geprek • kaldu sapi bubuk • garam • cabai merah keriting • cabai kering yang sudah di rebus • cabai rawit merah •