Ningtyas Darmojo

ikan kakap fillet • bawang merah • bawang putih • jahe (±2cm) • kunyit (±3cm) • Lengkuas • sereh • cabe merah keriting • cabe rawit merah (sesuaikan selera pedas) • daun bawang • tomat hijau uk sedang (klo adanya tomat merah ya ga papa) • kemangi •

daging sapi (sesuai selera bag. mana, saya yg tanpa lemak) • Bawang merah • Bawang putih • ±2 cm kunyit • ±2cm jahe • sereh • kemiri • ketumbar • sdteh merica bubuk • jintan • keluwak • daun jeruk •

mentega tawar • gula passir • telur ayam, suhu ruang • pisang ambon (4 dihancurkan, 1 diiris utk topping) • susu cair (saya pake dancow 1 sachet ditambah air) • sdteh vanilla bubuk • self raising flour • sdteh baking powder • sdteh garam • walnut (sangrai kmdn dicincang kasar)

tepung terigu, diayak dulu • green tea bubuk (tp krn ga ada stok, saya pakai green tea latte instan) • susu bubuk • butter • air • telur, suhu ruang • gula pasir (saya kurangi jadi 220gram, krn saya pakai green tea latte instan yg sudah manis) • garam • baking powder • almond slices secukupnya untuk taburan

daging sapi giling (super). gram nya sih saya kira2, tadi lupa nggak nimbang. 😊 • wortel ukuran besar (saya pakai yg impor) • buncis, iris kecil • daun bawang, iris serong • seledri • bawang bombay ukuran sedang, iris kasar • bawang putih, geprak • cengkih • buah pala, geprak (diparut jg boleh) • tomat ukuran sedang (optional, bisa diganti saos tomat 1sdm) • garam, merica bubuk dan gula pasir • air (sesuai selera)

roti tawar (saya pakai roti tawar gandum) • sosis (saya pakai sosis yg ukuran besar) • paprika hijau • bawang bombay, iris tipis • keju cheddar • keju mozzarella • daun parsley bubuk untuk taburan • bahan olesan: oregano, basil, merica bubuk, saos tomat, saos cabai

pisang ambon, pilih yg besar dan sudah masak (saya pakai sunpride) • telur (saya pilih yg relarif besar) • mentega, lelehkan (atau bisa diganti dgn grapeseed oil) • susu (plain), suhu ruang • tepung terigu protein sedang • gula pasir halus (caster sugar) • baking powder • baking soda • garam • oats reguler • biji bunga matahari (sunflower seeds)

kulit pastry (beli siap jadi) • beef sausage (cocktail) • keju cheddar • kuning telur • air • saos tomat • saos cabai (pedas sesuai selera) • basil kering • oregano kering • merica bubuk (optional)

kolang kaling • fanta merah (2 botol kecil) • gula pasir • garam • cengkih • kayu manis • air

daging sapi sedikit lemak (tp sesuai selera sih.. jk suka paru atau kikil ya monggo..) • air • kayumanis • cengkih • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • daun jeruk, sobek • daun salam, sobek • pala, memarkan • merica bubuk • bawang merah • bawang putih •

pear hijau • air • teh celup • kayu manis • cengkih • garam • gula pasir