Pungky Mandasari

Jagung Rebus • Margarin / butter • UHT • SKM • Keju Spready • Maizena yang dilarutkan dengan sedikit air • keju parut

Dada ayam dan kulitnya, bekukan hingga setengah beku • Jamur kuping, cincang kasar • putih Telur • Tepung sagu / tapioka • Bawang putih goreng • Bawang merah goreng • Gula, garam, kaldu bubuk, lada

Ayam bagian paha • telur tambahkan garam sejumput dan kocok lepas • air dingin • Baking soda • Minyak untuk menggoreng • Bawang putih • Merica butiran • Jahe • Kaldu Ayam merk Maggi • Garam • Ketumbar (optional) • Cabe merah (optional) •

Ayam bagian dada buang kulit dan tulangnya, potong dadu • tepung segitiga biru • air es • garam • merica bubuk • Minyak untuk menggoreng • Saus tomat • Saus sambal • bawang putih • kemiri • kunyit • merica bubuk •

tepung tapioka • coklat bubuk vanhoutten • gula merah • air • gula merah • air • nescaffe classic • gula pasir • air panas • SKM putih • Susu cair • Es batu

kentang, buang kulitnya, kukus • keju parut • tepung maizena • lada bubuk • penyedap rasa • garam

kunyit, cuci bersih, iris tipis • gula jawa atau gula aren • air • garam • asam jawa • jeruk nipis, peras airnya (optional)

wortel, cuci, potong sesuai selera • kacang kapri • brokoli, cuci, potong kecil kecil • jamur kuping, cuci, potong memanjang • kecil sawi putih, cuci, potong sesuai selera • telur puyuh • udang, buang kulitnya • bakso • bawang bombay, potong • bawang putih, iris memanjang • sing bawang merah, iris memanjang • sajiku capcay •

ikan mujair ukuran sedang • jeruh nipis • garam • Daun pisang untuk membungkus • atau tusuk gigi secukupnya • bawang merah • bawang putih • cabai merah, atau sesuai selera • jahe • kunyit • kemiri • daun salam •

putih telur suhu ruang • SP • gula pasir • tepung kunci biru • maizena • susu bubuk dancow • margarin, lelehkan • Coklat bubuk secukupnya (bisa diganti pasta coklat)

nanas, kupas dan potong sesuai selera • air • gula pasir • kayu manis

Nasi • Air • Tepung Terigu • Garam Halus • Gula Pasir • bawang putih, haluskan • Lada • Kaldu jamur secukupnya (optional) • telur • minyak • Sagu Tani (bisa kurang/lebih sampai adonan kalis) • Gula Merah •

nasi, rendam air selama 2 jam • tepung tapioka (saya pakai sagu), bisa ditambah yaa • bawang putih • ketumbar • daun bawang (saya ngga pakai) • daun jeruk, potong tipis (optional) • Garam • Kaldu jamur secukupnya (optional) • Cabe Bubuk secukupnya (optional)

daging kelapa muda plus air kelapa • evaporasi • nata de coco tanpa air • sagu mutiara • Susu kental manis • Puding atau Agar agar potong sesuai selera • air perasan pandan • (6 lbr daun pandan tambah air 150ml blender lalu didihkan) • Keju parut

Kulit pangsit (beli jadi) • Daging ayam bagian dada, haluskan • tepung tapioka (saya pakai tepung sagu tani) • bawang putih • telur • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • kaldu jamur • Gula, Garam • Daun bawang • Minyak goreng •

Bumbu Halus : • Cabe Setan • Bawang Putih • bawang merah • kemangi • Saus Tiram • Garam • Totole atau Masako • kecap manis • kemangi • Bakso DEBM • Air •

Bahan Bolkus : • terigu (merk segitiga atau kunci biru) • goodday moccacinno (dari 2 sachet boleh lebih) • gula pasir halus • SP • vanilli • telur • susu bubuk • Bahan lain : • Pewarna coklat untuk motif

Bahan Churros : • Blueband • jus Buah Naga • air • Gula pasir • Vanili bubuk • garam • tepung terigu • telur • Taburan : • Gula halus • Bahan lain : •

Bahan Stik Susu : • Keju parut • Susu Full Cream • Maizena • Garam • Gula Pasir • Bahan Celupan : • Terigu • air (sampai adonan kental) • Bahan Lain : • Tepung Panir • Minyak Goreng •

Bahan klepon : • tepung ketan putih rosebrand • tepung beras putih rosebrand • tepung sagu • santan encer (me:pakai santan kara kecil tambah air) • Gula merah potong kecil kecil • Bahan Ampas : • kelapa parut memanjang • garam • Bahan lainnya : • Pewarna makanan • Air mendidih •