tongkol • kemangi • bawang merah • bawang putih • cabai rawit (sesuai selera) • cabai merah • kecap manis • air blimbing • gula, garam • minyak untuk mengoreng
ayam • jamur kuping • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai merah besar • saos tiram • raja rasa • kecap asin • garam • merica bubuk • penyedap •
bahan biang : • tepung kanji • air mendidih • bahan kulit : • tepung kanji • bawang putih • merica • garam • gula • kaldu bubuk • daun nawang cincang • isian : •