daging babi kapsim berlemak • usus babi • telur ayam • Pala diparut • Merica bubuk sebanyak parutan Pala • bawang putih dihaluskan • bawang merah goreng • garam • kecap ikan Yoe Hoa • cuka dan jeruk nipis utk bersihkan usus • telur rebus • Kecap manis •
Iga Babi (bisa diganti iga sapi) • saos tiram • gula merah • kecap manis • garam • merica • Bawang Merah • Bawang Putih • kemiri • ketumbar halus • saos tomat • madu
tahu putih lembut • kucai • daging, iris tipis • bawang putih • tepung pati • kecap asin, kecap ikan, garam, lada, totole(optional) • air, minyak utk menumis
papan tempe • baris Petai, kupas, ptoong jadi 2 • bawang merah • bawang Putih • cabe merah (ditambah rawit kl suka lbh pedas) • lengkuas • daun salam • daun jeruk • gula jawa • kecap manis • garam, merica, totole (optional)