Ummu Uwais

Good Day Carrebian Nut • Dancow Creamy White • gula pasir • air hangat

Beberapa jenis buah-buahan (sesuai selera) • Bumbu halus: • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bundar gula merah • garam • gula pasir • terasi bakar • Air asam jawa • air matang • Topping: • Kacang tanah goreng

mietiaw • daun sawi hijau • sosis goreng (potong) • ayam goreng (suwir) • bawang putih • lada bubuk • kaldu sapi bubuk • garam • kecap manis • air matang

Bahan adonan cireng: • tepung tapioka • bawang putih (haluskan) • kaldu ayam bubuk • garam • lada bubuk • air • Bahan campuran adonan: • tepung tapioka • Bahan pelapis: • tepung tapioka • Bumbu sambal rujak: •

Bahan Kulit: • Tepung Terigu Protein Sedang • setara 4sdm Tepung Tapioka • telur • air • garam dan kaldu ayam bubuk • Bahan Isian: • wortel (4buah) • kentang (2buah) • daging ayam • Bawang Putih (Haluskan) • Lada Bubuk •

daging sapi (direbus) • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai merah kriting • cabai rawit merah • Bumbu pelengkap: • daun salam • lengkuas geprek • sereh geprek • air asam jawa • kaldu sapi •

Daging Sapi yg sudah direbus • Proses asap daging: • butter • Minyak wijen • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabai merah keriting • cabai hijau keriting • cabai rawit merah • Bumbu penyedap: •

Kolang Kaling • Gula Pasir • fanta pink • pewarna makanan merah • simpul pandan • air

ayam (rebus) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar • lada putih • Bumbu tambahan: • daun jeruk • daun salam • sereh geprek •

Karena ini sisa adonan, jadi resep sama dengan yg dilampirkan • Kuah: • Santan Instan (65gr) • air matang • simpul daun pandan • gula pasir • garam • vanili bubuk

Bahan bola bola ubi: • ubi kuning (rebus/kukus) • tepung terigu • tepung tapioka • tepung maizena • Gula pasir dan garam • Isian: • sisiran gula merah

udang (kupas kulit, bersihkan, goreng setengah matang) • telur puyuh (rebus matang, buka cangkang) • pete (belah dua) • cabai merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • lengkuas geprek dan daun salam • garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula pasir

tahu kotak ukuran besar • bawang merah • bawang putih • tomat • daun kemangi • garam, kaldu bubuk

BAHAN A: • DCC • Margarin • BAHAN B (Campur lalu diayak): • Tepung Terigu Protein Sedang • Coklat Bubuk • vanili bubuk • BAHAN C: • telur ukuran besar (saya 4 karena butir telurnya kecil) • Gula Pasir • SP • BAHAN D: •

Tepung Tapioka • Tepung Terigu • air mendidih • garam dan kaldu bubuk • bawang putih bubuk • Bumbu taburan rasa

gula pasir • telur (wajib suhu ruang) • sprite • tepung terigu protein sedang • SP • Vanili Bubuk • Pasta Coklat dan Pandan

Buah Strawberry • gula pasir • air soda (saya pakai sprite) • es batu

telur ukuran besar • Terigu Protein Sedang • air/susu uht plain • gula pasir • SP • baking powder • vanili bubuk • Pasta Strawberry

Bahan kulit: • Tepung Tapioka • Tepung Terigu • air matang mendidih • Bawang Putih Bubuk • Garam Halus • Bahan isi: • ayam cincang • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih •

Tepung Protein Tinggi • Tepung Protein Sedang • Gula Pasir • Susu Bubuk • telur • Mentega Suhu Ruang (Wajib) • garam • Bahan biang: • Ragi Instan • Gula Pasir • air hangat kuku