Christien Haryanto

📍Bahan caramel: • gula pasir • air panas • air dingin • 📍Bahan Cake: • tepung • telur • susu kental manis • mentega • vanila • baking powder • baking soda

Bahan A: • tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein rendah • ragi instan • gula pasir • susu bubuk full cream • Bahan B: • kuning telur • susu cair dingin/air es juga bisa • Bahan C: • kentang kukus • margarin •

babi corn potong2 serong • sosis potong serong • bawang putih • minyak wijen • saos raja rasa • garam dan penyedap

tahu diiris kotak2 kecil • tepung bumbu • tepung sagu • tepung beras

fillet paha ayam • bumbu charsiu (aku skip) • angkak (jerang air panas,haluskan) • bawang putih haluskan • minyak wijen • bumbu ngohiong • jahe parut • madu • arak/angciu (bisa diskip) • garam,gula penyedap rasa • saos tiram

ikan asin • jagung muda • kecombrang iris halus • cabe merah iris serong • bawang putih pot tipis • bawang merah pot tipis • jeruk limau peras ambil airnya • kecap manis • gula • penyedap • garam lht dr ikannya kl dimasak sudah asin tidak perlu garam

daging giling (aku pakai ayam + babi) • daging optional ya bisa ayam sm udang juga • tepung terigu • tepung kanji • telur • minyak ikan • minyak wijen • saos raja rasa • baking powder • soda kue • merica • garam •

tepung sagu • garam • keju parut • butter • telur • minyak dingin untuk menggoreng

tahu putih (saya pakai ukuran 4x10 cm) • bawang putih • garam + merica • penyedap rasa • baking powder • putih telur

agar2 coklat (sy pakai srigunting 2 bks) • gula pasir (sy ga ngukur pokoknya pas diicip pas) • susu cair (skm putih 350 ml + sisanya air) sy pakai skm coklat 240 ml + 6 gelas air hehehe.. • pasta dark choco (sy ga pakai) • coklat parut (sy 65 gr) • nutrijel coklat (di resep ga pakai) • vla instant merk nutrijel

tahu • telur • bawang putih • garam dan penyedap rasa

ceker ayam • garam + jeruk nipis • jahe (iris halus) • saus tiram • kecap asin • kecap manis • saus cabe botolan (saya ga pakai krn pas dicek lagi habis :)) • minyak wijen • arak masak (bisa diskip) • pekak/bunga lawang (saya ga pakai karena ga doyan :p) • kayu manis • gula,garam,penyedap rasa •

daging sapi pilih yang tanpa lemak.potong kubus kecil • air es • kecap ikan • garam (bisa tambahkan juka kurang asin) • kaldu bubuk (optional) • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • telur • tepung kanji/tapioka • baking powder • baking soda • gula pasir •

Bahan Kering: • gula pasir • tepung terigu • bubuk coklat • baking soda • garam • Bahan Basah: • minyak sayur • essence vanilla • air panas • Jeruk nipis/lemon/cuka

butter • milo • tepung terigu protein rendah • maizena • susu bubuk dancow • chocochips • meises + koko crunch

ati ampela • tahu (dipotong kotak goreng setengah matang) • bawang merah (rajang halus) • bawang putih (rajang halus) • cabe rawit (agak pelit krn cabe mahal :p) • pete (belah jadi dua) • lengkuas (digeprek) • cabai merah (rajang halus) • garam dan penyedap rasa • Kecap merah

Bahan A: • Tepung protein rendah (aku pakai kunci) • Tepung Tang Mien (di tbk ada jual) • Ragi instan • Susu bubuk (aku pakai dancow 27 gr) • Gula halus • Baking Powder • Bahan B: • air dingin • Bahan C: • Mentega Putih • Garam

telur utuh • gula pasir halus • emulsifier (aku pakai sp) • tepung protein sedang (aku pakai segitiga) • maizena • susu bubuk (aku pakai dancow) • vanila essence (aku skip) • mentega lelehkan dan dinginkan • loyang bisa pakai ukuran 30x30x4 atau 2 loyang 22x22x4

Bahan A: • mentega putih • margarin • tepung terigu • Bahan B: • tepung terigu • margarin • garam • air