wortel • sawi putih • Beberapa kuntum bunga kol • Daun bawang • bakso sapi • Udang • jamur shintake ukuran sedang • bapu • bombay ukuran kecil • garam • gula pasir • mrica •
ayam kampung ukuran kecil bagi 4 • Bumbu di haluskan • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • kunyit • garam • Bahan lain • daun salam • daun jeruk • sere •
rambutan kupas dan buang isinya • lombok galak rajang (kalau mau kuahnya merah lombok di ulek) • gula pasir • garam • jeruk nipis • jeruk kunci klu tidak ada skip • air hangat